肉汁溢れるハンバーグと季節感あふれるサラダが魅力のヨーロピアンランチスポット
(2025.08.03) 春吉公園通り沿い、ラーメンだるまの道向かいにある『ナチュルヴァン』 『レストランひらまつ』で修業されたと言うオーナーが作るハンバーグがおいしいとのことで… 迷うことなくいただいたハンバーグは肉汁溢れるものでありました 日曜日のランチタイムと言うことで時間に余裕を持って出かけたのでありますが、13:00前であるにもかかわらず2名掛けテーブルが8卓と6人掛けのテーブル1卓、そしてカウンター14席と小ぢんまりとしたお店に先客の姿はなく… ひとりでありましたが、テーブル席をいただくことができました 「特製ハンバーグランチ」と「ステーキランチ」、そして「気まぐれランチ」と3品が載るランチメニューからハンバーグを選びます 全てのお料理にサラダ・スープ・ライス付きとあるものの、そこになんの期待もしていなかったのですが… 提供されたサラダは想像を超えるち立派なものでありまして… みずみずしいお野菜が数種類盛られていますし、自家製であろうと思われるドレッシングのキリッと酸味が効いた爽やかさは夏にピッタリなものでありました 鉄皿で提供されたハンバーグはふっくらと膨らんでいて、そのビジュアルにおいしさを感じることができますし… ナイフを入れようとフォークでハンバーグを押さえただけで肉汁が湧き出てきます 細かなメッシュで挽かれたミンチの滑らかさに、玉ねぎのシャキッとした食感がアクセントとなっていますし… お肉の臭み消しに止まらず、良い感じでスパイスが効いていることからソースをかけずにいただいてもおいしさを感じることができる逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45293728.html
昭和の雰囲気で天ぷらと晩酌を愉しむコスパ抜群の夜の隠れ家
(2025.07.29) 住吉通り沿い、サンセルコの向かい側にある『博多呑喰処 天から』 夜の営業でも定食がいただけるとのことで… 帆立貝柱の天ぷらを食したいがために「天ぷら定食(上)」をお願いしました ずっと気になりながらもお昼の営業をされていないことからお邪魔することがなかったお店でありますが、19:00過ぎに近くを通る機会がありましたので… 店内は厨房を囲う10席ほどのカウンターがメインとなっているようでしたので、その一席をいただきます 天ぷらを単品でいただくこともできますし、おつまみメニューも充実していますが… 夜定食として用意される「天ぷら定食」や「肉天定食」など8品から「天ぷら定食(上)」を選びます まず最初に提供されたのは“帆立貝柱” これをいただきたいがために選んだ(上)でありますが、その期待を裏切ることなく… ミディアムレアで提供されたことで甘みを感じることができる逸品でありました その後“ししとう”や“キス”、“豚天”と続いて“乙姫にんにく” なんでも水耕栽培で育てられているらしく、臭いが少ないだけでなく、根や茎も柔らかく食することができるとのことで… 茎とともにホクホクな食感を楽しみました そしてワンダーピーマン 熊本県で多く育てられているらしく通常のピーマンよりも大きく肉厚、そして苦味が少ないのだそうで… その肉厚な食感とともにほんのりとした甘みをいただきました 〆は海老 サクッとした天ぷら衣とムチっとした海老の歯ごたえが心地好く… 海老の甘みも感じられることからおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45291764.html
旬の食材を使った心温まる料理が自慢、落ち着いた空間が魅力の居酒屋さん
酒場探訪☆彡 #西鉄・地下鉄薬院駅近のリーマン酒場 #大皿料理の店 カウンターには、ざっくり20余の大皿料理が並ぶ。 この雑多感が #ドンキホーテ的な居酒屋。迷宮(笑) お初のお店で、チョい呑み(^_−)−☆ いただいたもの * 鰯のぬか味噌煮 * 新じゃがと手羽の炒煮 * エビチリ お酒は、黒霧島のキープ呑み 鰯のぬか味噌煮は、じんだ煮?これ、なかなか◎ この酒肴だけでしばらくゆるりゆるりとお酒が いただける(^^) 北九州小倉の酒房 武蔵のじんだ煮 を思い出したが、あれより甘み先行か。 しかし、この手の酒肴はしんみり美味い(^^) 検査で終日病院。巷ではボーナスの支給日だった ところも多いが、やはりお金より健康が一番だと 思った夜。2017.06.09 ごちそうさまでした♪( ´θ`)ノ♡
手頃なコースがおすすめ、サクサク美味しい天ぷら料理が楽しめる人気のお店
#デパートの中にある 日曜日のお昼ご飯に大人5人で来店。 デパートの中にあるから、行きやすい。 天一に入るのは、何年ぶりだろうかぁ~? 福岡は、天ぷらは、安くて美味しい所が 結構有るので、中々行かなくなった。 私は、お刺身も付いた3000円位のコース にした。 天ぷらの他に、お刺身、茶碗蒸し、サラダ ご飯、シジミ汁、漬物、かき揚げ丼でした。 沢山の量で、お腹一杯になり、カラッと 揚がった天ぷらは、美味しかった 以前は、リバレインの中にもあった。 現在、天一は岩田屋の中にある。 日曜日なので、沢山のお客さんでした。
白を基調とした落ち着いた空間、旬の食材を使用した平尾にあるご飯屋さん
オープンと同時に伺いましたが、すぐに満席になりました。 食材の種類も多くヘルシーで美味しかったです。 また伺います✨
パンの香りがたまらない、天神にある美味しいパンのお店
たまたま三越の地下を歩いてたら ジョアンに列が出来てて何事⁉️ 興味津々で見てみると ジャンボフランスパンが限定16点ですって‼️ 数えたら15番目。 並ぶしかない‼️ お店の方が整理券配ってて 「おひとつで宜しいですか?」 あ、今から会う方にもあげよう(^^) で、私でちょうどラストーーー‼️ 焼きたてホカホカのフランスパンが 湯気を立てながら胸に抱かれやってきた‼️ めちゃくちゃジャンボだわーーー‼️ 目の前で切り分けてくれました。 焼きたてをひと口。 ふわふわあったか♡ 次の日はトーストして たっぷりのよつばバターでいただきました♡ 外はカリカリ 中は柔らかくて気に入りました(*´Д`*)
旬食材と旨みあふれる肉料理が楽しめる隠れ家イタリアン
夜はあの方の誕生日を友達がお祝いしてくれるということで向かったのは薬院にある人気イタリアン「ルカ スズモト」 時間は19:00 ワンオペなので貸し切り セットされたテーブルに座りビールで乾杯 コース料理で予約してある 前菜はルッコラの生ハム巻きからの盛り合わせ 旬な鰹が美味い 太刀魚のグリル ラグーのパスタ 尾崎牛のロースト メロンのソルベ コーヒー 肉の美味さが際立つ 噛むたび口の中に旨みが広がる 旬な前菜も良かったな ご馳走様でした〜 #福岡 #薬院 #人気イタリアン #luca #ルカスズモト #誕生日のお祝い
ふわとろオムそばとお得な豚玉が魅力の行列店
【てっぱん 雅家】 テレQの近くにある鉄板焼のお店。カウンター4席。4人☓4テーブルと6人☓1テーブルの規模のお店。 ランチタイムとなると一気に満席になる。 このお店は、米粉を使ったお好み焼きがウリ。 豚玉(850円)+ごはん&みそ汁&漬物(100円)。 米粉の良い香りがしたお好み焼きを楽しめる。 #お好み焼き #一人ランチ #一人でも気軽に入れる #ランチタイム #満席 #米粉 #豚玉 #サラメシ #福岡市 #テレQ #鉄板焼 #良い香り
市場での海鮮はひと味違う。鮮度バツグン、一口食べれば忘れられない味に
今日は博多メシ、長浜鮮魚市場会館とはまた趣きの違った博多の台所「柳橋連合市場」の中の海鮮丼で有名な「柳橋食堂」❗️ 数ある中やっぱり博多でしか味わえない博多メシ「ごまさば丼」で決まりデス‼️ とても食堂があるとは思えない市場の中、吉田鮮魚店か営む柳橋食堂、 一階で前払い吉田鮮魚店の奥の階段を登って二階の部屋で待つ事10分、念願の「ごまさば丼」が!見るからに新鮮な鯖、身は厚くプリプリの歯ごたえ!刺身と言うよりブツ切りの鯖の醤油漬けにゴマと分葱、ドーンとワサビの塊❣️ それにしても鯖の漬けの存在感、ワサビのツーンとくる辛さとサバの甘さがなんとも絶妙なバランスで思わず美味いと声が出てしまった‼️ 「ごまさば丼」博多メシの定番中の定番、大満足の贅沢ランチでした❣️ ご馳走さま‼️ #柳橋連合市場 #吉田鮮魚店 #海鮮丼 #ごまさば丼 #ごまさば #柳橋食堂 #博多メシ
季節のお勧めがいい!内装もお洒落で落ち着く隠れ家的なお蕎麦屋さん
白金から薬院に引越す一ヶ月前にできた蕎麦屋。職人気質なご主人と社交的な奥様、どちらも大好きです。 蕎麦なら10割せいろ、アテは穴子白焼や季節のお勧めがよい。もちろん日本酒で。 昼間から一杯できる、大好きな蕎麦屋です。
綺麗な夜景を眺めながら、美味しい鉄板焼きが食べられる地元でも人気のお店
ソラリア西鉄ホテルの17階のAsagi 一品一品がいい素材でほんと最高に美味しい。 鉄板焼きなら福岡No.1なんじゃないですか? オマール海老、帆立、フィレ、地ビール美味い、ガーリックライスは過去最高‼️ 最後のアイスティーまで
油が違う!ふんわり天ぷらとお酒にこだわった、カウンターで食べる天麩羅店
夜の部 松、竹、梅みたいに、コースあり 素材の味をいかした、絶品天ぷらです。 赤だしも、おすすめ! かき揚げは、頼む価値あり。 昼間も定食がありますよ
博多で味わう、早朝から本格カレーと香り高い珈琲の心地よい朝時間
ランチ時間にエッグカレーを注文。12時台でしたが、店内の込み具合は8割程度かな。ご近所にお務めだろう方々がメイン客層の様子。 卵は薄焼きスタイルで、片面だけ焼かれた状態で上に被せられています。口当たり滑らか。きれいな黄色も映えますね! あっさりめの欧風カレータイプのカレーソースは、まさに喫茶店のカレー。 店内は昔懐かしの喫茶店スタイル。 このご時世で珍しく店内喫煙可ですので、食事の際に余計な風味をつけたくない方はお気をつけください。
高砂にある渡辺通駅近くのそば屋さん
昨日のランチ~ おしゃれなお蕎麦屋さんでランチ~~ 花巻蕎麦(海苔の上に山葵が乗ったもの)なるものを頂きました~ どんなお蕎麦が解らなかったので店主に聞きました、 来店時間も1時を過ぎていたので、先客もおひとり様のみ、 解らないことは聞かないとね~~~ お出しは福岡では珍しい醤油ベース~~ あっさりとしていて山葵の香りとの相性がいいですね~~ お蕎麦も大変美味しゅうございました~~ 次回は辛おろし蕎麦を頂きたいと思います、 ご馳走様でした(#^.^#) #本日のお蕎麦 #おしゃれなお店
丁寧な職人技と上質な味わいを心ゆくまで堪能できる寿司店
大将が目の前で丁寧に提供してくれる寿司は、どれも美味しかった。ランチで伺ったが、テンポ良く出していただき、一つ一つどのようなネタなのか丁寧に説明していただいた。締めにいただいた玉も優しい味で良い。 価格は決して安い、とは言えないがそれに見合う満足感。福岡で「美味い寿司が食べたい」と思ったら、ここを勧めたい。
記念日にぴったり、隠れ家的な雰囲気で落ち着ける創作和食店
繊細かつ丁寧に作られたお料理たちで前菜からすべて美味しい。 いちじくの天ぷらは初挑戦でドキドキしたけど、ほんのり甘くて奥が深く、やみつきになりそうだった。 お刺身の盛り合わせは全て新鮮でタコの歯ごたえは格別だった。 お肉からお魚全ておすすめ!
ゆったりとした空間でこだわりの料理をお楽しみいただけます♪
2度目のランチ訪問。 落ち着いていて大好きな空間です。 カウンター席とテーブル席があり、感染対策もちゃんとされているお店です。 穏やかなシェフと明るいソムリエのご夫婦が、 とても美味しいお料理と一緒に出迎えてくださいます。 ランチのコースは1,800円。(2021/03/14現在) とってもおいしい♡♡♡ メインのお肉の味付けと、 オードブルの生野菜の味付けがとても気に入っています。 そして、ワインは白を頼みましたが、とても飲みやすいです。 お金貯めてまた行きます(^^)
丁寧に調理された地元の海鮮を手頃に味わえる、再訪必至の寿司・海鮮料理店
キャナルシティで打合せがあり、Retty で投稿検索しこちらへ。 静岡のお店とのこと、日替わり定食1000円を。 小鉢三品、刺身4種、天ぷら、煮魚がつきます。 スズキにブリに鰹に、赤身が静岡産の赤サバ!初めて頂きましたが、サバと言うよりマグロに近い味と食感で、脂は少な目です。 味噌汁はあら汁で旨いですね、よく魚の出汁が効いてます。 たにどんぶり物も多く、静岡の日本酒が豊富なので飲みたくなるお店です。 ご馳走さまでした。 #肉の日
(2024.06.27) 薬院大通駅から高宮通り沿いに5分ほど歩いたところにある『らーめん酒場 八十一』 こちらで提供されるラーメンは博多では珍しい“豚骨醤油”でありまして… 豚骨醤油で有名な“家系”にある中太の縮れ麺だけでなく、長浜ラーメンでお馴染みの細麺を選ぶこともできるとのことでした ミシュランの星を持つ日本料理店が手掛けたと鳴り物入りで開業しながらも、2年もすることなく閉業したお蕎麦屋さんの隣ではあるのですが… 入り口が高宮通りに面していないことからこれまで気付くことのなかったお店であります 居酒屋感満載のお店は4~5名が掛けられる長椅子が2本並ぶカウンター席と4名掛けの座卓が3卓置かれる小上がり席、そしてその奥にもテーブル席が1卓あるようですね お昼に提供されるのは「豚骨醤油」と「薬院まぜそば」でありまして、それぞれに高菜や辛ネギなど幾つかのバリエーションが用意されています 豚骨醤油の麺は博多らしい“細麺”と、まぜそばに使われるであろう“ちぢれ麺”のいずれかを選ぶことができますので、豚骨醤油から辛ネギらーめんを選び細麺でお願いいたします 辛ネギは豆板醤や胡麻油などで和えたシャキッとした白髪ネギを想像していたのですが、こちらでは白髪ネギではなく小口切りされていることから少ししんなりとしていますね そして、ほうれん草やきくらげ、チャーシュー、うずら卵、海苔とトッピングされていまして… “家系”を意識しているかのようにも思えます スープはスッキリとした豚骨でありまして、甘みを感じる醤油ダレとのバランスも良く… 選んだ細麺との相性が良かったことからお願いした替玉には高菜が添えられていまして、味変していただけることに感謝であります https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/41396410.html
先日の寒~い日のランチ、 辛い物を食べてデトックス効果で体が温まると思い、 辛麺10辛(韓国麺)で程よい辛さで体が芯から暖まりました、 ご馳走様でした( ^)o(^ ) #支払いは現金のみ
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