更新日：2024年01月31日
柔らかで優しい味が評判のうどん屋さん
（2023.02.11） 友人とラーメンよりもうどんを好む年ごろになったねなんてことを話したいたからなのか、どうしてもうどんが食べたい気分になって… 以前、近くのお店へ行ったときに見つけた『松島』へお邪魔することにいたします 先客と入れ替わるように暖簾を潜りますと、15人ほどが掛けられるカウンター席だけのお店に先客の姿はなく… 平日は近隣のビジネスパーソンで埋められるお店も土曜日だとガラガラなんだと思っていたところに来客が続きあっという間に席が埋められていきました 創業から30余年とのことで年季は入っているものの、白木の一枚板で作られたカウンターはキレイに磨かれていますし、寡黙にうどんの茹でと向き合う大将の姿においしさを感じます “かけ”や“たぬき”、“えび”や“丸天”などと定番のメニューに加え、テレビ番組で紹介されたとある「たつなりスペシャル」なんて具材もりもりな商品もあって… いろんな組み合わせにも対応していただけるようですが、シンプルに「えび」を大盛りでいただくことにいたします 太めの麺は不揃いであることから手打ちであることが一目瞭然でして、その歯ごたえは讃岐うどんのような
福岡にある筑後うどんの人気店
先ずはスープから〜鰹節と昆布のお出汁が効いて美味しい！甘めに煮込まれた肉汁が混ざって良い塩梅です！卓上にある唐辛子を投入すると「肉肉うどん」のようなテイストになるのも面白い☆この味わいは女性から好まれると思われます。 「麺」は自家製麺！スープによく絡むような細麺！やわらかい麺なのになぜか「コシ」がしっかりとある！五島うどんや稲庭うどんに近い麺に仕上がっています☆トッピングの「ごぼう天」は親指サイズの太さで食べ応えあり！甘辛い牛肉も美味しいかった。 「いなり」も甘めの味付けで美味しい！スープとの相性も抜群！福岡博多のうどんを味わいたい方にオススメなうどん店です。 ごちそうさまでした。 Enjoy Udon Life☆
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