福岡市地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩10分程にある、もつのすき焼き屋の【もつ繁】 20:30の枠でなんとか入れました。 まずは酢モツとキムチをもらいつつ、もつのすき焼きは2人やったけど3人前を注文！ 新鮮で綺麗なモツが5種類あって、お店の方が丁寧に作ってくれます。 まずはモツを鍋で焼きつつお酒をたっぷり入れてファイヤーします。 シャッターチャンスですので、是非動画でファイヤーを楽しんでください。 アルコールを飛ばしたら秘伝のタレを入れて食べます。 モツは新鮮でめっちゃ美味しいです。 特にセンマイとコリコリが美味かったです。 モツを楽しんだら野菜を入れてくれます。 野菜もタレをたっぷり吸うて美味しいですよ。 〆はちゃんぽん麺を2人前もろたけど量もたっぷりでめっちゃ美味しかったです。
口コミ(31)
オススメ度：93%
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福岡に遊びに行く前にたまたまTVで見たもつすき焼きのお店、もつ繁さん♪ 今まで東京で何度ももつ鍋は食べました。 最初は美味しいって食べているけど、やっぱり脂感が気になって食べ終わる頃には…しばらくもつはいいやぁ、ってなってました。 でも…せっかくの福岡♪本場のもつ鍋が食べたいって思ってたところに…もつすき焼き! 食べたことない… どんな味かな… しつこくないかな… 期待と不安を抱きながらお店へ。 開店と同時の入店だったので1番のり♪ ご挨拶しながらカウンターへ いい雰囲気の大将と女将さん♡ メインに動き回る息子さんかなぁ…それに感じ良いお兄さん。 ちょっとお喋りな私がウキウキしてたら、どこから来たの?東京です❕じゃあ初めてだねぇ！なーんて気さくに話に花が咲きました。 そんなこんなでまずは酢もつとせんまい刺し♪ どちらも味が付いていてそのまま食べます。酢もつの塩梅も良く食感と甘みを楽しめ、せんまいもほんのり出汁を感じ青ネギと絡めながら歯切れも良い新鮮でもの凄く美味しい♡ メインのすき焼きのお支度が始まると… 最初から最後まで全部息子さん?が仕上げてくれます。出来上がりをバッチリ教えてくれ最高な状態のお鍋に♡ 脂の甘みに、想像したすき焼きとは違って、一味がほんのり効き、酸味が少し感じられるタレが絶妙にホルモンのあまみを引き立たせてくれています♪ あまりの美味しさにもつをおかわりして、食べ終わる頃にキャベツとニラが鍋にダイブ(*´ω｀*) キャベツの甘みがまた美味しい♡ 最後にお雑炊♡もうこれが集大成ですね ホルモンから出た脂が程よくお米にコーティング、タレの酸味と時々一味のピリッと！ あー、本当に幸せなご飯でした(*´ω｀*) 今年は色んな地方行って美味しいご飯食べましたかが… "FOOD OF YEAR" かもです(´∀｀) また来年福岡来たら行きます‼️ ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ ※せんまい刺し ※酢もつ ※もつすき焼き×4人前(笑) ※〆雑炊 ※生中、生小 ※焼酎お湯割り×2杯(島美人、こいじゃが) ※レモンサワー 2人で合計1万円ちょいでした 大満足(*´ω｀*) 福岡に来たら絶対訪れるべき店 もつ好きが唸る アットホームな雰囲気 #お肉の質が高い # #
塩煮込み、つくね、大根煮など どれを食べてもおいしかった！ あと、店長さんも、ホールのお兄さんも ほんとにすばらしい気配りで 見ていてとても気持ちのいい いいお店です！ 仕事のあと 美味しい食事と 気配りの接客のおかげで 話も弾みます！ ほんとうによいお店です！ ありがとうございました。 ご馳走様でした〜
2023.2.1 with 佐藤
噂通り美味しかったー(*^^*) 普通のもつ鍋ではないです！ 大将が作ってくれるので食べ頃とかも委ねます❤︎ 美味しくておかわりしました^ ^ あと、大将のクセが強いです❤︎笑 また行きたいお店☆
