麺処 極み 大名店

めんどころ きわみ だいみょうてん
予算
～3000円
営業時間外
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 ／ 赤坂駅 徒歩5分（340m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 もつ鍋 九州料理
定休日
毎週火曜日
092-791-9274

女性にもおすすめ、出汁を味わうおいしいラーメン店

口コミ(57)

    山内 司
    • 鍋
    • 和食
    • 海鮮料理
    1000投稿 山内 司

    先日ランチで大名に有る麺処極み大名店に行って来ました。 皆さんの投稿の和牛しゃぶしゃぶラーメンの写真を見て、いつか行って見たいと思っていて、やっと実現です。 お昼少し過ぎた時間に、入店してカウンターに座りました、テーブル席もあります、メニューは色々有りましたが、今回は和牛しゃぶしゃぶラーメン煮卵入りをお願いしました。 少し時間が掛かりましたが、運ばれて来たラーメンを見ると、なかなかのビジュアル、こんなラーメン見た事有りません。 お肉が生肉でラーメンの上に乗せてあり、食べ方がイメージ出来ません、とにかくラーメンの横に添えてある、小さな器に追出汁醤油が入ってるのでお肉の上から垂らし、じんわりお肉をラーメンのスープに沈めます。 ま、名前の通りしゃぶしゃぶなのでじんわりお肉がピンク色になり食べ頃になりました。 肉は美味しいのですが、大きいので筋が切れにくいかなぁ、食べられる時は箸で分けて食べるのをお勧めです。 長崎県平戸の焼きあご「とび魚」.あご出汁醤油なのでスープはとても上品で美味しい、麺も手打ちの中細の平麺でモチモチで良かったです。 次回はあご出汁で作ったかつ丼を食べようと思ってます。ご馳走さまでした！ #あご出汁和牛しゃぶしゃぶラーメン

    H.Yukihito
    • 居酒屋
    • イタリアン
    • 海鮮料理
    500投稿 H.Yukihito

    【福岡赤坂ラーメン】ランチに何を食べようかさ迷ってこちらへに泳ぎ着きました。和牛しゃぶしゃぶラーメン（1000円）。に＋チャーシュー１枚（150円）。 もう疲れ果てていたので頭働かず、肉が生じゃん。と思ったら、しゃぶしゃぶなんだからそりゃそうですよね。 急須の熱い出汁をかけたら程よく染まっていきました。美しい。 そして、出汁がうまいなぁ。焼きあごだし。そう、程よい。気持ちいい。油断したら止まらずそのまま飲み干してしまいそう。 一通り堪能して、小さいカップの甘ダレを加えて味変を楽しみました。肉の甘みとこれがまた合う。 チャーシューも和牛と違う、肉の旨味をしっかりと教えてくれる一品。甘めの味付けで甘ダレ投入後にこれまた合う。 この日は鶏の炊き込みご飯（300円）が握り飯（100円）もあるとのことで１つ追加。 はたと気付いたら、牛、豚、鶏の揃い踏みでした。満足です。 ちなみに、近くの３SPOONカレーは姉妹店とのことで、こちらも気になっていたので後で伺ったのですが、ランチは14時までで間に合わず。今度行ってみよ。 #福岡 #赤坂 #大名 #ラーメン #和牛しゃぶしゃぶ #店内がきれい

    耕田川
    • ピザ
    • とんかつ
    • 和食
    1000投稿 耕田川

    （2021.12.05） 70余年の歴史に幕を引き、今年が最後の開催となる福岡マラソン その交通規制によって思うような移動ができませんし、ほど良い日差しでもありましたのでテクテクと歩いて大名へと向かいます 大名一丁目交差点を大正通りから東養巴町通りへと入って間もなく“平戸直産 焼きあごラーメン”と書かれた赤提灯が目に入り、今日のお昼はこちらでいただくことといたします 6人が座れるカウンター席のほか、10卓ほどのテーブルが置かれる店内はラーメン屋さんとは思えない小洒落た雰囲気でありますし、ゆったりとした空間も良い感じであります お水を提供してくださったスタッフさんからの「一番人気はA5ランク和牛しゃぶしゃぶラーメンです」との一言で注文する商品が決まり、さらに「煮卵も人気ですよ」との駄目押しにも従います 綺麗な赤身が乗せられた丼にあご出汁を掛けることによってピンク色に変わっていく様にシズル感を感じることができますし… 熱が通り過ぎないうちにいただいたこともあって柔らかさと共に“和牛”の旨みをしっかりと楽しませていただくことができる満足なものでありますし、添えられたタレの甘みが効いたスープと中太な麺との相性も抜群で満足な一杯でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/31379375.html

    Tomoharu Miyaoka
    • 海鮮料理
    • 和食
    • 寿司
    500投稿 Tomoharu Miyaoka

    【福岡非豚骨系ラーメン探訪】 ほぼ毎週末のお約束のようになっている「福岡非豚骨系ラーメン探訪」 今回は、「A5ランク和牛しゃぶラーメン」が食べたくて、麺処極み大名店へ。 急須に入れられた熱々のあごダシをかけて、醤油と混ぜていただきます。 スープに牛肉から溶け出した甘い脂が合わさって、コクを生み出します。 ツルッとした麺にも絡んでするするといただけました。 しゃぶしゃぶされた牛肉も口の中でとろける旨さ。煮卵も追加して贅沢な気分を味わいました。 居酒屋メニューも豊富で、昼飲みでもできるし、夜2次会的な利用もいいかもしれません。 #福岡市中央区 #大名 #麺処極み #極み #NOODLEBAR #麺スタグラム #しゃぶしゃぶ #牛しゃぶ

麺処 極み 大名店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-791-9274
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • もつ鍋
  • 九州料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市中央区大名１-６-１３ バルビゾン９５ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 ／ 赤坂駅 徒歩5分（340m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩9分（720m）
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 薬院大通駅 徒歩10分（780m）

座席 修正依頼

席数

32席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://mendokoro-kiwami.com/
Facebook https://www.facebook.com/kiwame.kiyokawa/
利用シーン おひとりさまOK、PayPay決済可、ランチ、ディナー、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Elisa Arita
最新の口コミ
Emi Tanoue
最終更新

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