MOMOTA Bar

最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 ／ 赤坂駅 徒歩4分（300m）
ジャンル
バー
予算
～4000円
営業時間外
定休日
毎週月曜日
092-714-6077

【大名の本格的ＢＡＲ✨✨✨ ✨✨✨✨✨✨近くに来たら寄りたい店】   焼とり鳥次を出てどせなら口直しに マティーニを... そんなことを思った時はこの店を思い出す。 銀座の名店、毛利さんの愛弟子である 百田さんが作るハバナマテーニ！ 福岡で作ることが認められいるのは ここ「ＭＯＭＯＴＡBar」の百田さんと 「Bar Elgar」の井上さんだけである。 銀座までは行けないし、飲みたくなったら 大名か西中洲ですｗ 百田さんは実は年齢はまだお若いのですが とても紳士で流暢な喋り方をされる。 バーテンになるために生まれてきたような そんな感じさえするのは僕だけだろうか... 一杯目は必ずコンソメスープ、これを求め てくる客もいるほど。 口直しをしたら二杯目はカクテルの王様！ そして、唯一無二のマティーニを頂く。   （ハバナマティーニ） ※ラムベースの毛利氏のオリジナルカクテル ・材料 ダーク・ラム（ハバナクラブ）・・・90 ml シェリー（フィノ）・・・2～3 dash オレンジ・ビターズ(ﾘｰﾏｰｼﾕﾐｯﾄ）・・1 dash レモン・ピール オリーブ ・作り方 1. オレンジ・ビターズ、シェリー、ラム酒の 順に材料をミキシング・グラスに入れ、ステ アする 2. カクテルグラスに注ぎ、オリーブを入れる 3. レモン・ピールを絞る 「毛利マティーニ」と言われる至極の一杯は 世界でも有名であり、銀座には連日その一杯 を求めて、世界から訪れるほど... レシピと作り方が分かっても出来ない！ そんな一杯が福岡でも味わえる。 修業積んだ百田さんが、師匠の味を再現する♪ ラムの甘味と香りは、口内いっぱいに広がり 舌に喉に流れ込む。自由に食べればいい オリーブを噛る。まさに良く合う♪ そんな 「唯一無二のマティーニ」がここにもある… また、他店では飲めない季の美限定ボトル 毛利氏古希の祝い、毛利氏監修のボトルを 発見！！ 「季の美（京都ドライジンfor毛利）」 一杯頂いて帰りました。 近くに来たらたら必ずまた寄ります。   百田さん ありがとうございましたヽ(*´▽)ノ♪718 唯一無二のマティーニ ハバナマティーニ サファイアタイム tetsuya720

tetsuya kusagaeさんの行ったお店

MOMOTA Barの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

MOMOTA Bar

モモタ バー
TEL 092-714-6077
ジャンル
  • バー
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市中央区大名１-１０-１４ MATCHビル５F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 ／ 赤坂駅 徒歩4分（300m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩8分（580m）
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 薬院大通駅 徒歩10分（770m）

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席数

27席
カウンター 有
個室 無

092-714-6077