月光軒

MOONLIGHT NOODLE むんらいけん
予算
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最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩2分（88m）
ジャンル
ラーメン
不明

「中華そば 醤油」 中華そば　"塩"　と　"醤油" いずれも、地鶏の丸鶏、首ガラ、鶏脂を8時間をかけて丁寧に炊き上げた、コクと旨みと、透き通ったクリアな白湯スープがベースとなる。 コレに、フランス産のゲランの塩と沖縄産のブラン ド塩に昆布や魚節を合わせた「塩」と こだわりの醤油を数種類ブレンドした「醤油」の2種類の絶品「中華そば」 今回は、"中華そば醤油" 鶏の風味に醤油の味わいがキリっと際立ち、醤油の色合いと香り良いこだわりの醤油を数種類ブレンドしているという醤油。鶏の風味に醤油の味わいがキリっと際立つ"美味しさ"！ 麺は自家製の中細の平打ちで、スープと良く絡む絶 品の麺！ トッピングは国産鶏もも塩麹漬けと国産豚肩ロース 香味ダレ漬けの低温調理のチャーシュー、出汁漬けうずら卵、白髪ねぎ、みつば、国産プチトマトの和風マリナード。 いつもながらの絶品"中華そば"ご馳走さまでした。 次回は"塩"で・・・「感謝」 PS "麻辣そば"も・・・

T.Ookuboさんの行ったお店

月光軒の店舗情報

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TEL 不明
ジャンル
  • ラーメン
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住所
福岡県福岡市中央区天神２-１２-１ 天神ビルB１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩2分（88m）
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄福岡駅 徒歩3分（230m）
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 天神南駅 徒歩7分（560m）

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X(Twitter) https://x.com/NoodleMoonlight
Instagram https://www.instagram.com/moonlight.noodle/
備考 ※お料理以外は店内撮影禁止※
グランドオープン日 2023年9月5日

このお店は以下のお店が移転した店舗です


不明