(2022.09.21) 2014年のMICHELINGUIDE 福岡・佐賀版でビブグルマンを獲得したフレンチレストラン『AIGNON』のシェフが、ご両親が営まれていた洋食店『アニオン』の人気メニュー「黄ごん焼き」を看板料理とするお店をオープンされたとのことでお邪魔させていただくことにいたします お店があるのは福岡中央郵便局の裏手で天神ショッパーズ福岡との間にある路地でありまして… 福岡中央郵便局北オレンジ歯科の脇にある入口から、階段を上がった2階であります その入口から小さなお店を想像していたのですが、20席ほどのカウンター席と8人くらいが掛けられる大きなテーブルが4卓置かれるゆったりとした客席が広がっていまして、オープンになった厨房においしお料理がいただけるであろうとの期待が高まります メインとして提供されるお料理は「TENJIN CHICKEN RICE」と名付けられた看板商品である若鶏の黄ごん焼のほか、「CLASSIC HAMBURG STEAK」と「LAMB HAMBURG STEAK」の3品でありまして… スープやサダとのセットや前菜の用意もありましたが、今日はシンプルにチキンライス1品だけをいただくことにいたします ケチャップライスの上に鶏肉のピカタが乗せられていまして、卵を纏った鶏肉はふっくらと柔らかく焼き上げられていますし、卵もふわっとしていて… それだけでも十分に満足できるものであるのですが、薄味に仕上げられたケチャップライスはたっぷりとかけられたデミソースと合わさったときのバランスが考えられているのでしょうし、やさしく円やかな味わいに仕上げられたデミソースの味わいが秀逸でありまして、添えられるコーンも一緒にいただきますと、その歯ざわりも加わって一層おいしくいただくことができました 会計の際にシェフ自ら見送りに出て来てくださいまして… 当面はフレンチのお店と掛け持ちされるとのことから、こちらはお昼の営業だけとなるなどいろんな話をしてくださる気さくなお人柄でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/34245874.html
耕田川さんの行ったお店
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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トラットリア・築地パラディーゾ
築地市場駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
新富町駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~6000円
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吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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人形町今半 本店
人形町駅 / すき焼き
- ~5000円
- ~20000円
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天空焼肉 星遊山
新橋駅 / 焼肉
- ~3000円
- ~15000円
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とんかつ いわい
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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にっぽんの洋食 新川 津々井
茅場町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
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レストラン・サカキ
宝町駅 / フランス料理
- ~3000円
- ~10000円
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ビストロ ローブン 三田
三田駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~8000円
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大木屋 匠 コレド室町店
三越前駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~6000円
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煙事
新橋駅 / ワインバー
- ~2000円
- ~20000円
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イル ポネンティーノ
銀座駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円