PIZZERIA TRATTORIA DA BOCCIANO! 天神

ぴっつぇりあ とらっとりあ だ ぼっちゃーの てんじん

予算
~2000円
~1000円
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 / 天神駅 徒歩1分(57m)
ジャンル
イタリア料理
定休日
無休
092-753-8111

口コミ(3)

    久しぶりの天神。用件のあったアクロスにまあまあ近いこちらに13時前にふたりで初入店。 ランチは単品不可で三種のセットから選ぶしかなさそう。ボッチャーノランチ1500円で、ピザはカンピオーネ(+280円)とマチェライオにしました。 サラダは、オムレツ1切れ、チーズのかかったハムが添えてあります。 ピザは、2種とも似た感じ。セレクト失敗wカンピオーネの方が唐辛子でピリッとして、お酒には合うかも。 美味しかったのですが、カットがしっかり切れてない。ナイフとフォークは、あるので自分で切れということなんでしょうね。わたし的にはしっかり切れてほしかったな。 世界一受賞のピザらしいけど、大衆化した時点でだいぶ変わったのかな?ってくらい特別感は感じませんでした。 二人でシェアしようとしてたら、取皿さっときて、スタッフの気遣いは、よいです。 ピザとしては、美味しいと思います。 #ピザ

    (2022.05.24) 天神ビジネスセンター一階にオープンした『ダ・ボッチャーノ』 一年に一度、イタリアで開催される“PIZZA WORLD CUP”での優勝経験を持つピッツァイオーロが総料理長を務めるお店であるとのことで… オープン直後には行列ができるに違いないとひと月近くが経った今日、お邪魔させていただきました こちらは小さな商店が軒を連ねる“路地”をテーマにしたイナチカとは異なり、80席ほどがゆったりと並べられる開放的な雰囲気でありまして… 客席の中央にあるバーカウンターもおしゃれですし、大きなピザ窯にライブ感もあって居心地の良さを感じることができるお店であります 肉料理や魚料理を選ぶことができるランチや、それにパスタが加わるランチもありますが、先ずは好みのピッツァを選ぶことができる「Bocciano Lunch」をいただくこととし、先のシェフが優勝したときに焼いたという「カンピオーネ2012」と名付けられたピッツァを選びます 牛のミルクから作られるスカモルツァやモッツァレッラに加えて羊のミルクを原料とするペコリーノが使われることで濃厚なチーズの旨味や香りが楽しめるだけでなく… コルニチョーネにできた気泡が焼けたことでの香ばしさともっちりとした歯ごたえが魅惑的な生地にはほど良い塩味においしさを感じることができる逸品でありました こちらでは一般的なステンレスのパーラーに加え、こだわりだという木製パーラーも使われていて… なんとそれ一枚板から切り出したという高級品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/32891272.html

PIZZERIA TRATTORIA DA BOCCIANO! 天神の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-753-8111
ジャンル
  • イタリア料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 / 天神駅 徒歩1分(57m)
西鉄天神大牟田線 / 西鉄福岡駅 徒歩3分(230m)
福岡市営地下鉄七隈線 / 天神南駅 徒歩4分(310m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、ディナー

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耕田川
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S.Haraguchi
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