（2022.08.03） 天神北で欧風料理との看板を掲げる『レストラン 達』 その創業は1965年と古く、60年近く愛され続けているお店でありまして… 約ひと月の時間を掛けて作り上げると言うビーフシチューが名物となっているようですが、一度にたくさんの仕込みをすることができないのでありましょう 提供されるのは月初一週間ほどでだけなのであります 今日はまだ3日でありますので、もちろんビーフシチュー狙いなのでありますが… お昼の時間に提供されていないときにはステーキピラフをいただこうと決め地下へとつながる階段を降ります 10卓ほどのテーブルが並ぶ客席には比較的年配のお客さまが多いようですが、女性お一人のお客さまもいて… 二人掛けのテーブルをいただこうとしますと、「今日はゆっくりしてますから広い席をお使いください」との声掛けをいただきます このような臨機応変な応対ができるからこそ多くのファンに支えられているのでありましょうし、お料理への期待も高まります お昼には提供されていないかもとの懸念は杞憂でありまして、目的としたビーフシチューをいただくことといたします とは言えAの4~5番のお肉をたっぷりなお野菜とともに手間暇を掛けて煮込まれるお料理であることからそれなりのお値段になっているのですが、手頃にいただくことができるハーフサイズの用意がありましたので、それにパンを添えていただくことといたします 煮込み料理であることから、ステーキなどでは使うことが難しい脂身が少なく硬い部位を使うことも多く、パサついた食感になってしまったものを提供するお店も少なくないのですが… こちらでいただくビーフシチューはとろけるように柔らかく煮込まれているだけでなく、お肉の甘みをしっかりと感じることができるものでありますし、ほんのりと酸味を感じるソースも秀逸なものでありました このソースを使って作るハヤシライスはビーフシチューが終わった月の後半にだけ提供されているそうで… ハヤシライス目的でもお邪魔してみたいお店でありますね 食後にいただいたアイスティですが.… リキッドではなくホットで淹れたものを冷却されたものであろうことから、茶葉の良い香りを楽しみながらいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/33693892.html
口コミ(38)
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ずっと気になっていたレストラン達のハヤシライス！月の中頃から売り切れまでの提供なので、タイミングが合わず、やっと食べることができました☆ ハヤシライスは一皿2310円とリッチなお値段。 それもそのはず、完成に1ヶ月かかるビーフシチューのソースで作っているのです。 この時は佐賀牛使用でした。 ほろほろとろとろのビーフと玉ねぎ。 濃厚だけど甘すぎなくて後味はくどくない。 上品なお味のハヤシライスでした◎ 私にとっては、ちょっと上品すぎるかな？ ハヤシライスはガッツリ甘くてフルーティーで、 お肉もゴロゴロしたヤツがすき笑。
60年近く営業されている洋食屋さん、 高校生位から天神にはちょくちょく来てますが、 こんな老舗洋食屋があり事はしりませんでした、 若い頃は多分、素通りして目に止まらなかったのでしょう、 頂いた物はポークカツ、中に粒マスタードが入っていて、 トマトソースがまた旨く、カツの衣のまとわりかた、 最後まで美味しかったです、 お隣のダンディーはハヤシライスを食べておられましたが美味そうでした、 少し値段は張りますがいつかは頂いてみたいです、 またイイお店を見つけました、 ご馳走様でした( ＾∀＾) #お支払いは現金のみ #テイクアウトできる
【至高のビーフシチュー】 福岡市中央区天神3丁目にある 「レストラン達」 1965年から続く老舗高級洋食店。 ハンバーグ、ステーキピラフ サーロインステーキ、チキンカツを始め カニクリームコロッケやオムレツ、 グラタン、ドリア、海老フライ等々の 豊富なメニューで お客様をお出迎えしてくれます。 今回の目的は 毎月月初から10日間程度しか 提供されていないプレミアなメニュー。 「ビーフシチュー」 とろっとろになるまで煮込まれた 重厚感たっぷりなA4～A5国産ビーフと 厳選素材を使用して1ヶ月もの間 じっくりと煮込んだソースの相性は抜群！ 手間を掛けられた分、コクと深みがあり 口の中は幸福感で満たされます。 これはたまらんっ！ いつもの食事よりもちょっと時間をかけて じっくり味わい、幸せを堪能。 時に、バターの香り豊かなバケットが 相乗効果でビーフシチューの旨味を 引き立てる。 この時間がずっと続いて欲しい。。。笑 サラダ、バケット、コーヒーがついて 4,950円はやはり高いけど、 店内の雰囲気 店員さんの気遣い 厨房から漂う料理の香り 全ての要素において完成度が高く 舌と心を満足させてくれる 大人な高級洋食店。 レストラン達、 やはり素晴らしいお店です。 ごちそうさまでした。 #福岡グルメ #福岡ランチ #天神グルメ #天神ランチ #レストラン達 #洋食屋 #ビーフシチュー #カニクリームコロッケ #ハンバーグ #ステーキピラフ #サーロインステーキ #グラタン #ドリア #海老フライ #老舗高級洋食店 #大人の雰囲気
天神北の老舗洋食店、レストラン達さん。 月替わりのサービスランチ1760円を頂きました。 今月は、白身魚のポワレ、バルサミコとリンゴのソース＆クリームチキンのトマトバスケットです。 バルサミコの酸味とリンゴの甘みが白身魚に合います✨ クリームチキンにトマトの酸味も合います✨ 最後に薫り高いコーヒーも頂きました✨ 流石の名店でした。 #天神 #天神北 #老舗洋食店 #レストラン達
