ひょうたんの回転寿司

ひょうたんのかいてんずし
予算
～3000円
～3000円
最寄駅
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄福岡駅 徒歩2分（150m）
ジャンル
回転寿司
定休日
無休
092-733-7081

生さば、黄金生穴子、焼き穴子、真鯵、アカムツ炙り、真ふぐたたき、カワハギ、鯨のさえずり、石垣貝。 福岡の天神駅の駅ビル地下2階のレストラン街にある回転寿司。 店内はカウンターのみなので行列は致し方ない部分はある。ひょうたん寿司は回転寿司ではないお店も近くにあるので待てないならそちらも視野に入れる必要がある。 今回は15:30ごろに着いたので流石に行列はなく3分ほどで入店するも店内満席。次々とお客様は入ってくる。板前さんも注文を次々と捌いていくので回転は速そうである。 この店は「生のさば」が食べられることがウリなのでそれを目指してやってきた。シメや炙るのとは違う身の素朴な甘さがある。九州の甘めの醤油との相性がいい。 博多では意外と「生の穴子」もメニューにあることが多いので、今回は生と焼きを食べ比べ。生は繊細な甘さと強めの弾力、焼きはほろっとする身が美味い。ただ焼きは柔らかさを補うための海苔が邪魔してるのが残念。 本日のおすすめから白身を中心に食べたが、駅ビルにあるレベルとしては高い。 ただ1時間以上も待つほどではない。食べに行くなら通し営業なので昼時を外す、テイクアウト（もちろんネタは選べる）が得策かな。

山田 周平さんの行ったお店

ひょうたんの回転寿司の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 092-733-7081
ジャンル
  • 回転寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市中央区天神２-１１-３ ソラリアステージ B２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄福岡駅 徒歩2分（150m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩2分（150m）
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 天神南駅 徒歩5分（370m）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

092-733-7081