
[福岡3rd-037]【福岡市】中央区今泉にあるフランス郷土料理のカフェ。"Le BRETON" (ル・ブルトン)
ランチ時に入店し「日替わりのコース」(2200円)をオーダー。
サラダ,スープ,パン,デザート,ドリンクのコース、
メインを本日のガレットから選べて、ガレット「プロバンサル」をオーダー。
トマト,アンチョビとチーズ,南仏ハーブのガレットはそば粉を使用したブルターニュ地方の伝統料理で、外側がカリッとして中はしっとりした感じで、アンチョビとトマトとチーズがワインが欲しくなるような欧風的な感じで自分好みの味でした。
サラダはトマトとゆで卵が大きめにカットされ、ドレッシングがかかっていて生ハムが乗っていました。
スープはかぼちゃのスープ。
デザートは、ショーケースから選べて、どれも美味しそうで、いちごを使った「名称不明」すごく見栄え良く美味しい、ホット珈琲とともにいただきました。
本場フランスで修業したオーナーシェフの本格的な料理は最高に美味いです。
店内は、クラッシックで落ち着いた雰囲気で、店頭では、パン、焼き菓子、ケーキが購入可能。
約7年ぶりの再訪、当時と変わらぬ美味しさでしたね。
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