あちゃーる

achaar
予算
営業時間外
～2000円
最寄駅
仙台市営地下鉄南北線 ／ 泉中央駅（3.3km）
ジャンル
カレー インド料理 ネパール料理 インドカレー
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日
0227-77-2663

カレーは人、カレーは文化、カレーは体験。 面白いことにこのお店、注文前にカレー全種類の味見が出来ちゃいます。 マトン、チキンキーマ、豆、野菜・・・どれも美味すぎるのですが、こんなことしちゃって大丈夫？ ・・・いや、なるほど。つまり、日本のカレーライスを食べ慣れたお客や、逆に生半可にインドあたりのカレーに凝っちゃって「インドのカレーはこうあるべきだ」「これはインドであってネパールでない」などいろいろ言っちゃう客に納得してもらうには「実際に食べてもらう」しかない。その結果が、試食というスタイルなのでしょう。 もちろん、客としてこんなに嬉しいことはありません。 迷いましたが、マトンを選択。いよいよ本番です。 ★Daal-Bhat（ダル・バート）￥1200 ダルスープにライス（バート）、その他ムラコアチャールにウタパム、プーリ。ちょっと面白い構成ですよ。 一般的なインド料理原理主義者（もはや一般じゃないか）の間では、ウタパムは南インド料理、プーリもインドのものと解釈されています。でも、「これはインドであってネパールでない」などいろいろ言いたい方にこそ、ここに来て食べていただきたい。なるほど、となるはずですよ。 どれか単品を切り出して・・・なんて考えられない。たしかに全部あって、全部混ぜてこその「これがカレー」なんです。 よく考えてみれば、カレーをパーツで切り出してあれこれ盛り上がるのって、インドやネパールの人から見たらちょっと滑稽かもしれない。 バターチキンをアタマから否定して「グンドゥリュクのほうが素晴らしい」なんて豪語するのも、日本の家庭でハンバーグ出されて「これはドイツの料理だ。リアルな日本じゃない。高菜漬を所望する」なんて言ってるようなもの。 料理って、文化や生活といったコンテクストから切りはなせないものなのにね。 森さんの料理をいただき、お話をしていると、ホントいろいろなことに気付かされます。 まさに一期一会、百聞不如一見とはこのこと。皆さんも是非。 マイベスト2013 カレー カレーランキング アジアエスニックランキング

松 宏彰さんの行ったお店

あちゃーるの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0227-77-2663
ジャンル
  • カレー
  • インド料理
  • ネパール料理
  • インドカレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
宮城県仙台市泉区高森５-１５-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                仙台市営地下鉄南北線 ／ 泉中央駅（3.3km）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://plaza.rakuten.co.jp/achaar/
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0227-77-2663