リストランテ パドリーノ・デル・ショーザン 仙台勝山館

公式情報
PADRINO del SHOZAN
予算
～15000円
～5000円
最寄駅
仙台市営地下鉄南北線 ／ 北四番丁駅 徒歩6分（420m）
ジャンル
イタリア料理 パスタ その他
定休日
毎週火曜日
022-222-7834

今日は仙台でございます。 なにかとご縁が多いこの街。 最大のご縁は、勝山じゃなかろうかと。 学生時代にバイトをしていたお店が、銘酒勝山を作る企業のレストランでした。 今、その時にお世話になっていた方が仙台勝山館のレストランパドリーノのシェフとして腕をふるいまくっている矢島シェフ。 東北No.1のイタリアンを自称しているけど、伊達じゃない。。。仙台だけに。 ここのお店は本当に豪華な内装。 窓の外には薪のくべられた能舞台があって伝統を感じさせるしつらえなのです。 photo:01 まずは山盛り前菜の盛り合わせ もりもりですみませんw photo:02 仙台牛のボロネーゼ 自家製レジネッテで。 矢島さんの本気を最初に見たメニューは昔食べたボロネーゼだったので思い入れのある一皿。 photo:03 この牛、たぶんラグーにするようなレベルの肉じゃない。銘柄牛固有の甘みを十分に味わえながら、しつこくなくてソースとして品がいい。 うっままままま！！なにこれ！！！。です。 オマール海老のビスク風スープ シチリア産カルーバ豆のカプチーノ仕立て photo:04 悪い意味ではなく、想像通りのビスク。 想像を裏切るのは中のオマール海老！ 沈んています、ゴロゴロと！！ 仕事丁寧！ オマール海老好きにはたまらないプリプリ食感。 スープの上の泡も香りと感触を多層にするのにいい仕事。流行りだけど、好き。 和牛頬肉のイタリアワイン煮込み ペペルンゴのアクセント photo:05 超ヘビー級なソースと木綿豆腐を切るかのような柔らかさの頬肉。 口に入れたら、、、じゅわぁぁーです。 ここで赤ワインで口を湿らせて、、、、オトナでよかった！！！ 喉に絡む脂の旨味と、鼻に抜ける香りと、舌で小躍りする余韻と、、、もうなに。言葉いらない。 カボチャプリンにリキュールのジェラート ちょっとビターなキャラメルソース photo:06 これだけどっかんどっかん、パワフルな料理が続いたから、、、いやいや、プリンとソースとジェラートと、 三位一体な一皿。 もちろん個々も美味しいんだけど、ちゃんと全部を一緒に大人食いの真価。 どうする？ パドリーノ、そろそろミシュランの星見えてるんじゃない？矢島さん！ http://ameblo.jp/ta-ke1980/entry-11760647892.html

Takehiro Machidaさんの行ったお店

リストランテ パドリーノ・デル・ショーザン 仙台勝山館の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 022-222-7834
ジャンル
  • イタリア料理
  • パスタ
  • その他
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • JCB

住所

住所
宮城県仙台市青葉区上杉２-１-５０ 仙台勝山館１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                仙台市営地下鉄南北線 ／ 北四番丁駅 徒歩6分（420m）
仙台市営地下鉄南北線 ／ 勾当台公園駅 徒歩10分（740m）
仙台市営地下鉄南北線 ／ 北仙台駅 徒歩12分（950m）
駐車場 あり 専用Pあり、近隣P（割引）あり

座席

席数

60席
カウンター 無
喫煙 不可

喫煙専用室あり （レストラン内は完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

4人用 6人用 7人用以上

貸切 可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://www.shozankan.com/padrino-del-shozan/
Facebook https://www.facebook.com/ristorante.shozan/
コース 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
雰囲気 景色がきれい、開放感がある、天井が高い、落ち着いた雰囲気、庭がある、ホテル内にある
サービス お祝い可能、クロークあり、ソムリエがいる
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 小学生可、アレルギー食対応可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語 言語に対応できるスタッフがいる
付加設備 クロークあり

022-222-7834