更新日:2024年09月26日
接待や会食にお勧め、新鮮素材の海鮮料理をいただける予約必須の名店寿司屋
高知の寿司屋の中でも 人気店 この日は ふらっと寄ってみると 席があり ついてました 刺し盛り。 高知ならではの カツオ。 これを食べる頻度が上がると ほんとに年中 食べたくなってしまうんですよね 他の魚も 新鮮なのが一口口に含むとわかります 高知の寿司屋さんは 鮮度重視のお店が 多いですね 白子焼き トンゴロウイワシの素揚げ など好物をいただいて、 寿司をちょっとつまみ デザートで〆。 車海老は 少し火を入れてもらったのですが やっぱり甘味が増して 美味しいですね この日は 寒い時期のメニューですが 季節ごとに楽しみのあるお店です
和洋中さまざまな飲食店が混在する、土佐の味が楽しめる大きな屋台村
次にカツオがたっぷり入った太巻き寿司追加して 更に舟盛りカツオのたたきも追加‼ 食べ過ぎやろ⁉️カツオのたたきどんだけ食べるねん 今回相席した埼玉から一人旅のお兄さんと 愛媛から来たカップルとめっちゃ仲良くなって 大笑いしながら凄い盛り上がっちゃって 楽しかった~こんなのいいよね︎ 最後はお別れするのが寂しくなるほど仲良くなったし これだからひろめ市場すきなんだー♥️ 高知の夜はご機嫌に更けていきました- ̗̀ ̖́- . . #かつお #藁焼き #高知 #ひろめ市場 #マユミシュラン✨️
おすすめのカジュアルなお寿司屋さん
高知で 熟成の魚の旨みを楽しめる ワインも日本酒もある カウンターのお寿司屋さん 今はコースのみですが 楽しめます。 出汁をしっかり感じるもの 熟成した風味を楽しむもの それぞれが 楽しい一品は一品です 最初の写真は カツオなのですが 漁師さんが船の上で食べる 漁師飯風のアレンジ 土佐ジローのマヨネーズのせ そのほか ニシ貝のつまみや 柏島で養殖している本マグロ あめごの卵と普通のいくら ダブルイクラ茶碗蒸し 土佐鴨 イカのワタ焼き カラスミイカ など どのお皿も楽しめました 〆は そうめんを 鴨出汁で。 後味も良くて 店を出た後も余韻を楽しめました
高知のお城下55番街の西口に”ゆず居酒屋とうちゃんや”が新規オープン!!
軽く居酒屋でも思っていたのにどこも一杯で電話で予約を取るのも諦め、とりあえず外へでた日曜日。居酒屋がたくさんあるエリアを回ってみたけど、やはりどこも混んでいる。 そんななか見つけたこちらのお店。カウン…
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