更新日:2024年03月11日
藁焼き生タタキ
カツオのたたきもお刺身盛り合わせも最高でした。(うつってないけど)たたきの分厚さ見たことないくらいだった
接待や会食にお勧め、新鮮素材の海鮮料理をいただける予約必須の名店寿司屋
【うまし】食べログ3.10 高知の寿司処すず木さん訪問。お任せでご当地メインにおススメを出してもらった。やはり生鰹は格別に旨い。
和洋中さまざまな飲食店が混在する、土佐の味が楽しめる大きな屋台村
やっぱりまずは鰹でしょうとたたきと刺身を調達して乾杯しました。その後鳥唐揚げや串カツ、ヒレカツ、焼き鯖寿司、羽付餃子、ラーメン、焼きそば等々をシェアしながらビールやハイボールで頂きました。周りはほぼ観光客ですが、何度かの訪問で知ったお店も増えてサクサク注文できました。 #高知 #ひろめ市場 #鰹鰹たたき
観光名所のひろめ市場の中にある、地元名物ごはんのお店
と勧められたw カマスの姿寿司とだし巻き玉子を購入。400円でした。安!! だし巻きは冷えてましたが店で温めて出してくれました。美味しかったです!
黒潮の海の幸を満喫できる、地元の人も通う老舗土佐料理店
ひろめ市場近くのお店。高知といえば鰹。高知は塩タタキが美味しいときき、塩タタキ定食を注文。いやー、うまい。高知の鰹は全くの別格の美味しさでした。毎日でも食べたい。
おすすめのカジュアルなお寿司屋さん
出汁をしっかり感じるもの 熟成した風味を楽しむもの それぞれが 楽しい一品は一品です 最初の写真は カツオなのですが 漁師さんが船の上で食べる 漁師飯風のアレンジ 土佐ジローのマヨネーズのせ そのほか ニシ貝のつまみや 柏島で養殖している本マグロ あめごの卵と普通のいくら ダブルイクラ茶碗蒸し 土佐鴨 イカのワタ焼き カラスミイカ など どのお皿も楽しめました 〆は そうめんを 鴨出汁で。 後味も良くて 店を出た後も余韻を楽しめました
高知市帯屋町の赤シャリ寿司居酒屋「睦月処 穂寿美(ほずみ)」
今日メインの寿司屋さん!味は美味しい。日本酒も最高だ。大将も凄く感じの良い人。楽しい時間を過ごす事が出来ました。
高知市、堀詰駅からすぐの寿司屋さん
高知の街中 賑やかな通りの 寿司屋さん ちょっとカツオをつまみに 喉を潤すのによいお店です この日は 今年初めて 新子をいただいた日 やっぱり季節ものに出会うと うれしいですね もちろん カツオの刺身や はらんぼ タコの唐揚げも いつものメニューに なりつつあります 〆に お寿司をつまんで 赤出汁飲んで 大満足 いつも立ち寄る そんな雰囲気のお店です
伝統のむし寿司が食べられるランチメニューが豊富な老舗寿司店
高知市、高知城前駅近くの定食のお店
高知➰➰2019年の初詣は高知にいきました。 ランチは料亭旅館の臨水さんで土佐料理と赤牛のすき焼きをいただきましたm(__)m 土佐藩主の屋敷跡に建つ料亭旅館で郷土料理の「皿鉢料理」が看板のお店。 歴史ある建物に…
いわゆる地元の人がいく寿司居酒屋。 実は高知感があまりない。 鰹がメニューに無いのよ(もしかしたら、季節的なものなのかも)。 でもね地物系の鯖とか鯵とかそんなのを握りにしてもらうと、安くて美味いという海…
旨い地酒と料理で至福の時。土佐名物を堪能できる、素材にこだわった寿司店
高知の美味しい魚が 楽しめる 街中のお店 店舗は こじんまりとしているので タイミングが合えば うかがいたいお店です アットホームな雰囲気が 肩の力を抜かしてくれる そんな雰囲気 やっぱりカツオ食べたい と…
落ち着いた雰囲気のお店
手頃な値段と気さくなご主人。新鮮なネタに確かな腕、美味い地酒と相まって満足満足(^^)
厳選素材を手頃な価格で、土佐の新鮮な魚介類を豊富に味わえるお店
出張3日目、ひろめ以外の晩御飯を模索していたところ寿司の看板が目に止まり訪問。寿司にダバダ火振りが合うのか試したくなりその組み合わせ。アオリイカ、数の子、うまきと注文してみたがドンピシャのはまりは感…
追手筋にある蓮池町通駅近くのお店
繁華街ど真ん中 いつも前を通るのですが 覗くと 大体一杯で スルーしていましたが 少し遅い時間に 滑り込みました 市内に系列のお店もある 大手の寿司屋さん どんなかなと思っていましたら 刺し盛りが 好みの感じで出てきました! この日は ひらめ カンパチ そしてカツオ。 厚切り弾力系の 高知風 豪快です 夜遅かったのですが 赤貝刺しと アジフライ イカしそ巻きで 〆。 今日は バランスよく食べたなあと 満足です 角のスタンドの 持ち帰り寿司も 気になります やっぱり お土産は お寿司ですよね。
木のぬくもり溢れる和の空間で味わう本格料理。新鮮な旬の味を気軽に堪能できます。
などを自分で炙って食べたり、新鮮な #刺身 や #青のりの天ぷら #エビマヨ などメニューも豊富で対応もとてもよく美味しく頂きました。
高知の名物蒸し寿司がおススメ、カツオの寿司も人気のお寿司屋さん
高知の 郷土料理のひとつという 蒸し寿司が楽しめる 街の中心部にある 寿司屋さんです デパートなどが近く 立地もいいため なかなかに賑わっているお店です 今回は カツオのたたきと 蒸し寿司が楽しめるセットを。 ほのかにあたたかい たたき。 やっぱりいいですね。 薬味などもちょうど良いバランスで 美味しくいただきました 蒸し寿司は 1番基本的なものが セットになつていて ちくわやたまご、そぼろなどが 酢飯の上に乗っていて そのまま 蒸されている感じです ほのかに甘い味わい たしかに 懐かしい味ですね。 酢飯に混ぜられている しいたけが いい味を出しています 茶碗蒸しや おすましも しっかりと和風の出汁 アフターでコーヒーもついていて 一膳で完結ですね。 この蒸し寿司 また食べたくなるだろうなあと 地元の人が多い店内で そんな気がしてました
鮨が美味しいのはもちろん、醤油もお刺身用と鮨用にわけてあったりしてよい。 今回は茶碗蒸しとうつぼの唐揚げを頼んだ。茶碗蒸しは卵の風味がすっとするがあっさりした味で、具だくさん。貝柱が入ってるところがぼく好み。 うつぼの唐揚げはうつぼの肉の肉感がしっかり伝わって、たれの味付けも最高でベストウツボと言ってもいいかもしれない。 日本酒ほか酒の種類も豊富なので幸せな夜が過ごせます。
蒸し寿司で有名な菊寿司さんがお洒落になってリニューアル!! 女子受けしそうなおしゃれなメニューです。 店内は狭いですがカウンターで6人ほど座れます。 蒸し寿司をオーダーすると、近くの大丸前の店舗から出来…
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