菜園場町駅 おしゃれな個室の人気店【穴場あり】

昨年(平成29年)の正月に続いての三度目の高知訪問。今回は徳島での研究大会の後、勝瑞城、一宮城を制覇して、府中(こう)の駅から三時間かけて到着。 得月楼では、日本酒は土佐鶴、司牡丹(高知で一番古い佐川町の酒蔵,400年前、山内一豊と一緒に静岡から来たとの事)を注文。 土佐カツオは、いつ食べても美味しいです。 高知の人はカツオを厚く切るのが好みのようですが、東京人は、も少し薄くして欲しいです。 宮尾登美子氏の陽揮楼の話(得月楼の前の店の名前)も仲居さんから聞かされ、 「下賤」なる言葉には接しました。仲代達矢が演じたそうです。 西南戦争の後、西郷を討った谷干城が凱旋の後この店を使ったとの事。 そんな話が聞けるのもいいですね。

さて、今日私が頂くのは高知『旬鮮料理愛禅』のわら焼き鰹のたたき塩＆ポン酢です！ 鰹の火炙り氷水でギュッっと。 粗塩と土佐ニンニクに塩柚だれを少々！ このご時世なので名物皿鉢料理を銘々盛りでいただきました。 でも、やっぱり土佐造りはこうでないとね！ そうそう、高知はなんとお頭付き鯖寿司も絶品です！ 大変満足致しました！ #鰹の土佐作り #塩だれ #鰹のたたき #鯖寿司 #高知名物 #マジで旨い

4年ぶりに登場〜〜 楽しく、お酒をガブガブ 飲まされた(笑) 菊の花、はしけん、ベク杯… 皿鉢料理、カツオの塩たたき クジラ…楽しく、美味しく、酔っ払いました(笑) またお客様と来ます‼️

お友達と再訪。 あらかじめ、 めじか新子、塩たたき、あかうしたたき、鯖寿司予約しときました。 極上なり

#3328投稿 【四国旅食レポ】⑵ 土佐鮨処 おらんく家 本店 高知市の人気鮨処 おらんく家さんを予約して訪問しました。 ビル丸ごとが店舗で、入口で名前を告げるとエレベーターで４階へ案内されました。 通路の両側に個室が並ぶフロア。その中の一部屋へ案内され、オーダーはタブレットでした。 ・竹酒 ・鰹の塩たたき ・チャンバラ貝 ・オールスター茶碗蒸し 土佐流藁焼きの鰹塩たたきは流石の美味さでした。 わさびとにんにくスライスで食べるのが本場の流儀なんですね。 とても美味しかったです。 チャンバラ貝という変わった貝を初めて食べましたが、薄く巻かれた身は小さいけど味わいがありました。 ゆったりした空間で落ち着いて味わった鰹のたたきが良かったです。 ごちそうさまでした。 #藁焼き鰹塩たたき #おらんく家本店 #土佐料理 #絶品鰹塩たたき #個室対応 #高知市内 #人気店 #高知城 #牧野植物園 #ヒスイカズラ