更新日:2024年02月25日
大将自ら釣ってきた石鯛!魚を食べるなら間違いない居酒屋さん
大街道でのはしご酒のメインとして、この店を予約して訪れた。 店構えが渋い。 割りと狭い店内。 カウンター席に座る。 まず生ビール。 洒落た陶器のグラスに入ってきた生ビール。 魚は仕入れによりメニ…
アジフライが美味
愛媛の新鮮な海の幸とうまい地酒が自慢の海鮮料理店
松山来たなら魚介やろ!ということでお店を探して鯛やさんに参りました。お通しであら炊き。骨いっぱいだけどいいお味。夢中で貪ってしまった。次に刺盛りとサワラのカマ焼き、海サラダ。お刺し身はカツオとサワラ…
馬肉が食べれるお店、割烹、小料理のお店
<伊予ものがたり その5> 松山市大街道周辺には歓楽街としてたくさんの飲食店が犇めきあっている。 ビル2Fにある 美酔 中村 は、美味い地魚と熊本県産馬刺し、そして日本酒を売りにしている小料理屋。 熊本県…
落ち着いた個室空間で、美味しい創作料理が食べられるお店
松山➰➰ 全室個室になりすこし前にリニューアル。 日本酒の品揃えはなかなかのものです。❤️ 名前は"しんとこひつじ"と読みます。(^_^) お連れが十四代ここにあるよぉーと 言われたら飲まないわけにはいきませんね…
今日の旬の魚が楽しめる、創作料理も美味しい駅近居酒屋
隠れ家的な居酒屋さんです。 焼酎も色々種類がありましたが、一番安かった黒霧島500円を注文。 2人で行って7,000円ぐらい。 ちょっとお高めの居酒屋さんでした。
居心地のいい家庭的な空間で、美味しい料理と酒を堪能できるお店
愛媛県/造り手の気持ちが伝わる居心地の良いお店。久々の家風さん訪問(^^) いつもの柔らかで激旨のエイヒレと仔牛のタン塩。ここの2品は私の必須メニュー。以前教えていただいた「雪雀」に合う合う(^^) 店一番の…
海鮮なら【いよ水産】
関西からの出張で、社内の人に教えてもらいました。 間近で見る生簀の魚は圧巻‼︎ 当然出てくる料理も新鮮そのものでした。 松山の街中でこの雰囲気のお店は楽しいの言葉に尽きます(^^) 美味しい魚を食べたくなった…
京都の料理技術と愛媛県の食材を融合させた料理が楽しめるお店
秋口にだけ食べれる鱧と松茸のしゃぶしゃぶ。 贅沢に松茸を5本くらい割いて入れた出汁に、鱧をしゃぶしゃぶ。 薄づくりにした鱧はコリっとした食感、 少し厚みを持たせて花が開くように切られた鱧はふわふわ。 切…
鯛めしや松山鮓などの郷土料理を手軽に味わえる定食や会席が魅力
知人の紹介で同僚と一緒行ってきました!とらはぜの天ぷら、岩カキの刺身、げその塩焼き、鮮魚の刺身、出来立てのじゃこ天…うますぎて同じ注文のお代わりしちゃいました。〆はお寿司甘くて口の中で溶ける。一人当た…
海鮮が最高に美味。松山に来た際に定期的に使いたいお店
先月…福岡ぐるぐるへ旅立つ前 『笠組』さんへ✨✨ フェリーの時間までに軽く夕食です(*^^*) 頂いたのは ☆お刺身 たいらぎ貝炙り いしだい えんがわ さわらの炙り たいらぎ貝がホタテとは違う濃厚な味❤️ きゃ~美味…
地元愛媛のお米を使用した20種類の釜飯をご堪能あれ!2名様〜個室OK♪
釜めしがおいしい
瀬戸内の旬の魚介を美味しく調理。お酒もビールも進む料理ばかりで嬉しい
写真はセミエビ。お店の中に水槽があり、新鮮な魚介をいただけるお店でした。落ち着いた雰囲気ですが、やはり値段はそこそこします。それでも、ゆっくり美味しいものを、とと思えば行く価値ありのお店かと。
瀬戸内海と築地から直送される季節の旬のネタを握る大将の極上寿司で至福のひとときを
昨年の松山出張最後の晩御飯。狙っていたお店、目当てのお店、なんなら歩きながら良さそうと思ったお店にことごとく振られ続けて1時間以上歩いてたどり着いたお店。 カウンターとテーブル席の寿司屋さん。 そこま…