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やまこうどん

やまこうどん
予算
-
～1000円
最寄駅
JR予讃・内子線 ／ 宇和島駅 徒歩3分（230m）
ジャンル
うどん そば（蕎麦）
定休日
毎週日曜日 祝日

宇和島の朝はここから始まる❗️ 営業時間はたったの3〜4時間。相席なんてあたりまえ。そして何より、 これ以上の究極のセルフサービスのお店を僕は知らない。 看板、のれん、何にも無いその店？家？ その半開きの入り口から人が出たり入ったり… とんでもないうどん屋なのである。僕は幼少の頃からここのファンで足蹴に通ったが、常連とは言い難い。今だにお店の方にうどんを作ってもらっている。（※ほんまの常連は厨房に入りうどんを自分でとって、湯掻いて、スープを入れて勝手に食べてお金を置いて帰る。 また、トッピングも持参してオリジナルうどんを作って食べている。） ここのうどんの出汁は神がかりに美味い❗️✨麺はやわめの細めの艶のある麺（数量限定）そして自家製の揚げた海老の天ぷら、じゃこ天、蒲鉾と、緑の刻み葱でこのうどんは完成する。 鰹といりこの入り混じる、香川のうどんと違うこの朝の歴史あるうどん屋をぜひご賞味いただきたい。あぁ〜毎日食べたい 【超常連と再訪】 やまこの歴史を深く知る、同級のOT氏と 再訪。彼は朝はやまこのうどんじゃないと朝飯は食べない！とキッパリ。 お店に提供したマイどんぶりが常連具合をものがたる。 今回は25年以上封印していたが初めての完全セルフに挑んだ！ 近所の常連は手鍋まで持って来ていた。恐るべし！明らかに初見と、違うその丼の中の形相…しかし、完全セルフに参加するならかなりの勇気がいることを覚悟してテボを握りしめていただきたい。 そして初見は奥様に従い作ってもらった方が無難だ。なぜなら絶妙な塩梅で提供してくれるからだ笑(=ﾟωﾟ)ﾉ

芦田雅俊さんの行ったお店

やまこうどんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • うどん
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
愛媛県宇和島市錦町１-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR予讃・内子線 ／ 宇和島駅 徒歩3分（230m）
JR予讃・内子線 ／ 北宇和島駅 徒歩22分（1.7km）

座席 修正依頼

席数

12席

（席数は言い難い。外で座って食べている人もいる。）

カウンター 有

（厨房内にカウンター席が3〜4席あります。）

喫煙 不可

（外で吸えます ）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無