愛媛県大洲市の老舗中華料理店にランチ訪問
伊予大洲駅近くの国道56号線沿いにあり
パッと見の印象は、なんだか怪しげ
開いてるのか、閉まっているのかも
わかりにくいけど、入り口が
開けっ放しなので、開いているんだろう！
と突入(^^)
先のお客様はいらっしゃらず
同僚と2人だけで入店です。
黄色いプレートのメニューから
選ぶんだけど、定食ものは
３品ぐらいで、あとは単品メニューばかり
定食メニューは３つかぁ(T ^ T)と
つぶやいていたら
作れんことはないけど、
結構大変なんだって
一人であれこれ言われても
手が回らんのね。
単品メニューも
どれも気になるメニューで
少し迷ってしまい、大将に
これは是非食べてみて！みたいなん
ありますか？
と聞いたら
木須瀑肉（ムシューバーロ）と
韮菜猪肝（ニラレバ炒め）
がおススメらしく
それをいただくことに(^ ^)して
ふたりでシェア
■木須瀑肉（ムシューバーロ）[800円]
このお店オリジナルらしいですよ(^ ^)
キクラゲと豚肉とタマゴの炒め物（木須）と
ネギと豚肉の塩炒め（爆肉）の
合わせ技みたいなやつ
脂っこいのを想像してたけど
なんか、あっさり(^ ^)塩味
具材も様々で、タマゴの味が
美味しい\( ˆoˆ )/
これ、たしかにおススメ(๑˃̵ᴗ˂̵)
■韮菜猪肝（ニラレバ炒め）[650円]
お店でお客さんに人気のメニューらしく
言わずと知れたニラレバですが
大きなレバーで、お肉が柔らかくて
これまた美味い。
ちょっとカスカスのレバーだと
あと口が悪くて食べられないんだけど
これは違う\( ˆoˆ )美味しい。
レバーが美味いは嬉しい(^_^)v
■餃子[400円]
大将のオススメには入ってなかったけど
やはり、店名にも入ってる餃子
やっぱ食べなきゃでしょ(^ ^)
と餃子もオーダー
焼き加減もちょうど良く
焦げ目が食欲をそそります。
もちもちの餃子
後で来られた地元の方
皆さんオーダーしてました。
■ライス[150円]
スープ付き(^^)
これはシェアせずに、一人づつオーダー(^^)
*＜(●´з`)ﾉ*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*ヽ(´ε`●)＞*
お店に来た時は、誰もいなかったけど
しばらくして、地元の年配の方々が
次々とこられて、カウンター席は、
じきに満席になっちゃいました。
奥様とおふたりでやられているらしいのですが
この日は、少し奥様の調子が悪くて
大将一人でお店をきりもりされてて
一気にお客さんがこられて慌ててましたよ。
順番にお作りするので、待っててね(^^)
と声がけしながら、鍋を振ってましたよ(^^)
頑張れーー！
ちょっと、お店の外の見た目は
少し古いのですが
味は、問題なし(^ ^)
地元の方々に愛されるお店
引き続き頑張って欲しいですね。
また、次は、もう一つオススメの
チャーハンも頂きに行きますよー\( ˆoˆ )/
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