中華そば 八平

はちへい

予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
JR予讃線 / 大西駅(5.9km)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週金曜日
0898-39-3102

今治市にある大西駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん

口コミ(6)

    チェックをして、速攻で行ってきました‼️ 仕事で今治に行くことがあったので、それが終わって職場に戻る途中のこのお店によりました。 というよりは狙っていきましたけどね。 仕入れた情報の通り、麺は2種類、細麺と平打ち麺。 通常のラーメン(中華そば)を注文して細麺にしました。 しばらくしてテーブルに到着。 他の方の投稿の通り、富山ブラックを思わせる黒さ。これは中々のインパクトですね。 さて、食べてみると、これまたみなさんの情報通り、富山ブラックのような強さは感じません。優しい感じを受けました。 いやあ、これは好きですね〜。 替え玉は無料でできるので今度は平打ち麺を注文。 どちらかと言うと細麺の方が好きですね。 これで600円台はお得すぎる。 今度は子供達を連れていこうと思います。 #ラーメン #今治市 #コスパ良し #優しい味のラーメン #今治でおすすめのラーメン #替え玉無料のラーメン屋 #中華そば #店が広いラーメン屋

    【今治の郊外、人気の中華そばの店】 愛媛県は今治市にある中華そばのお店、写真はHuawei P30Liteにて撮影。 今治市と松山市を結ぶ国道317号線、峠の途中にあるお店なのだが、周りは田園と住宅地という場所にあったりする。 昼前に伺ったのだけど、郊外の店なのにそれなりに盛況で、駐車場も八割型埋まってる。 え、そんなに有名な店?と思わず身構えてしまうくらい。 メニューは中華そばと特製中華そばの二種類のみ。 他の方のレビューを読んでみると、特製中華そばはチャーシューが載った代物?らしく。 今回はオーソドックスに中華そばをお願いした。 ちなみに麺は二種類。 細麺と平打ち麺で、それぞれ準強力粉と中力粉、加水率を変えているのがウリだとか。 替え麺はいくら頼んでも無料らしい。 頼んでしばし、出てきた中華そばは見た目からして真っ黒...とまでは言わないが、スープが黒い。 一見すると富山ブラックにも似たような感じだ。 濃い口?の醤油ベースなのかな...と思いつつ、レンゲで一口つけてみると驚き。凄い甘口。 「え、なにこれ?」と思うくらいで、この時点で富山ブラックとはまるで別物。(富山ブラックの味の傾向は基本しょっぱ辛いスープ) 麺は細麺をお願いしたのだけど、粉(準強力粉)もあるだろうが加水率が低いものらしく、麺のゴワつきと歯ごたえが感じられるもの。 すごく面白い歯ごたえ。 これなら平打ち麺の方は...と言うことで、替え麺は平打ちでお願いして食べてみた。 出てきたそれのビジュアルの面白さと、こちらは加水率高めとのことで、どこかプリッもしたような歯ごたえ。 卓上には替え麺をする人用に「塩ダレ」が置いてあったが、それもこの店の特製のものなのだろう。 最後まで美味しくいただけたのだが、まさか今治市の郊外でこんなラーメンが食べられるとは。 正直そんなに期待もしてなかったのだけど、本当にびっくりしたのと、また来てみたいと思わせるだけの魅力があると感じた。 #隠れた名店 #活気がある店内 #麺がスープに負けない存在感 #麺にコシある #写真を撮りたくなる料理 #1人だから行きたいお店 #注文してから調理 #駐車場あり #中毒性あり

    今回2回目の訪問 前回は細麺を食べたので、今回は平打ち麺をチョイス スープは松山ラーメンとも違う甘口の醤油スープ 出汁は魚介のスープでパンチはそんなに感じません。 平打ち麺はモチモチ感があり美味しいです。 個人的にはもうちょっとスープにコクが欲しいかな? 決して不味い訳ではありません。

    本日オープンした新しいラーメン屋さん 実は今晩グランドオープンするお店とは別に 今治の山手にオープンしたので投稿しときます こちらのお店は松山で展開している周平が新業態 として出されたお店です 見た目濃いですけどさっぱり甘めのスープに 細麺と平打ち麺のどちらかをチョイスするタイプ です 松山の人曰く、松山の昔懐かしい味がコンセプトかな とのこと 私は愛媛の人じゃないのでよく分からないですが 松山の人は懐かしい味やと言うてましたww まだ初日なんでバタバタ感はしょうがないかな(笑) 特製中華そば ¥880

中華そば 八平の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0898-39-3102
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR予讃線 / 大西駅(5.9km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

70席

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.az-earth.com/shop#hachihei_imabari
Facebook https://www.facebook.com/tyuukasoba8hei/
Instagram https://www.instagram.com/tyuukasobahatihei/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
吉田 淳
最新の口コミ
masato.o
最終更新

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