香り豊かな西条・今治・四国中央の美味しいそば（蕎麦）20選

西条市内に湧き出る、 うちぬきの美味しいお水で打った 蕎麦を堪能できるお店☆ ミシュランガイドにも選ばれた名店です！ 西条特産『絹かわなすの冷やかけおろし』『天ざる』を 注文。喉ごしのいい細めの蕎麦で、出汁も美味しい！ 天ざるには最後、蕎麦湯も出してくれます(^^) お出汁を全て飲み干し、お蕎麦を堪能♪♪ おでんも人気だそうで、暑い真夏でも 注文するお客様がたくさん！ 今度はおでんも頂きたいと思います(o^^o)

道後温泉の帰り道 朝ごはんでお腹いっぱいだったので愛媛県内を ブラブラ観光しながら遅いランチタイムで 健康食のお蕎麦を食べる事に(*´∀`)ﾉ 盛りそば:￥1050(大) Rettyで検索し蕎麦が細目なのを確認出来たので こちらに来店しました。 注文後しばらくして運ばれて来た蕎麦は色白ですが好きな細さです。 メニューに美味しい蕎麦の食べ方レクチャーが 紹介されていて、蕎麦の1/3程度につゆを付けて 食べましょう！とありましたが、いつも通り 3/4程度はつゆを付けて豪快に啜ります（笑） 蕎麦つゆは鰹が効いた美味しい蕎麦つゆで 慣れたペースで食べ進めたら、大盛りで注文 しましたが、あっという間に完食です(〃∇〃)ゝ 色白な蕎麦でしたが蕎麦の長さも良く、蕎麦つゆも好きな感じで美味しく満足出来ました(*'∀')b 愛媛県は蕎麦が美味しい説を体感出来 お蕎麦探しにまた来ようかな？ ※新そば以外は蕎麦の風味を楽しまない風情の無い食べ方ですみません┏○ﾍﾟｺｯ ワサビは蕎麦つゆに溶かず都度蕎麦に乗せて食べるこだわりしかないです(≧∀≦) #蕎麦 #さくっとランチ #新居浜市

蕎麦はこしがあり、メニューは6種類。できるまで時間がかかるものの、それは丁寧に作られた証拠です。美味しく頂きました。 #注文してから調理 #隠れた名店 #蕎麦

【愛媛旅①】 3ヶ月前に美味しいお蕎麦屋さんに出逢えた事に 味を占めて遅い夏休みに愛媛旅～♪ ミシュランビブグルマンの竹ばやしさん お店の周りや設えも竹ざんまい(^^) 開店時間に予約をしていたので 素敵なお店の雰囲気も撮影出来ました(*^^*) オーダーはもりそば小(800円) ®️で予習した情報によると 1時間程度待ち時間があるらしいので そのつもりでいたら、蕎麦茶を頂く前に 着蕎麦し、大慌て(￣▽￣;) 器やお箸、薬味入れも全て竹の自家製 お蕎麦は十割蕎麦なのにとっても細麺です 美味し～い(￣▽￣) 薬味の辛味大根が良い感じ♥️ 細麺だから、あっという間に食べ終えてしまいました 竹製品なども商品として販売していて 蕎麦猪口や竹皮を使った器、買っちゃいました♥️ #細麺十割蕎麦 #ミシュランビブグルマン #竹ざんまい

2022/06/04 13:10 イオンシネマで映画見た後、今治恒例の「信州そば久保田」に訪店 オーダーは、単品山かけそば冷 1,000円 蕎麦は太りにくいと信じて… 大盛 450円(麺量沢山盛られるけど高い) 相方は、ざるそば 単品 700円 オーダーしました。 オーダーの時女性スタッフさんに 「山かけ蕎麦 大盛で」って伝えて 女性スタッフさんが僕の身体をチラッと見て 「ウチの蕎麦は多いですからやめといた方がいいですよ」と言われて 僕は 「大丈夫です。」と伝えたら、また 「イヤ本当に多いんですよ」と言われて 「前にも食べてるので大丈夫です」と言ったら チョット疑わしい目をしながら 「分かりました」とオーダー通りました。笑 このやりとり前にもやってて面倒だけど、気を遣ってくれて…の事ですから。 ココで初めて、大盛を、ざる蕎麦以外でオーダーしましたが丼こんなにデカいんだ！ もしかしてザル大盛より多いかも？と思って相方がチョット心配になって 「食べれそう？」

ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.39 道の駅 高知に行く途中に利用しました。愛媛の新宮インターから降りてすぐ。紅葉が綺麗でしたね。鮎の唐揚げは干物にして揚げてました。カリカリで美味しかったです。名物は豆腐と茶…

そばだけでなくうどん、丼もの、天ぷらも食べれて沢山定食メニューあり。

老舗の蕎麦屋さん 以前は小汚い（失礼）良く言えば年季の入った店舗で営業されていました。 そんな老舗蕎麦屋が新築オープンしてたので久しぶりに訪問 今日の日替わり定食の 「鱚フライと蕎麦」を注文 鰹だしが…

【人気の蕎麦屋さんで天ざると稲荷をモグモグ】今日の夕ご飯は和でいきたい！ということで訪れたのが住友別子病院近くにある七味。 お腹が空いていたのでいなり寿司と天ざるそばを注文。まず登場したのは大ぶりないなり寿司。中のちらし寿司は具沢山で味わい深い♬ これだけで満足してしまうところにメインの天ざるそばが登場！！ サクサクの天ぷら、海老天が２つと豪華！そばもコシが強めで好みの食感。問題なく完食♬最後はそば湯でリフレッシュしお会計。 ごはんどきは大混雑のこちらのお店、味わうとその理由がよくわかります！ ごちそうさまでした♬ #地元の名店 #老舗の蕎麦 #行列覚悟の人気ごはん

【四国に店舗を広げるセミセルフうどん店】 四国県内で主に店舗を広げる愛媛に本支店を持つ、うどんチェーン店の伊予三島店。 がんば亭どの店もそうなのだけど、うどんのセミセルフのお店ととんかつ屋さんが一緒…

饂飩が主流の四国で蕎麦屋。逆張りで人気のようです。 関西風の汁に蕎麦はベストマッチとは言い難いと思いますが、それでも美味しかったです。唐揚げ、アジフライ、冷奴に炊き込みご飯です。950円はお得です。

今治市の出張ランチは、北高下町「そば正」で。 天丼セット１０５０円。 麺は温・冷(ざる)のチョイスＯＫ。 ボリュームたっぷり(^o^)v そば、ちょっと柔らか目。 天丼は自分でタレをかけて食べるタイプ。 お腹いっぱい(///∇///) 喫煙不可。 駐車場有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o

【街のお蕎麦屋で蕎麦と鰻を食らう♪】今日のランチは蕎麦♪新居浜市役所から少し歩いた住宅街にある茶山へ。美味しいお蕎麦が楽しめるこちらのお店。今回はランチうなぎを注文。5分ほど待つとランチが登場。お蕎麦はコシがあり食べ応えあり♪ネギとワサビをたっぷり入れ爽やかな味を楽しむ。鰻めしは甘辛く焼かれた鰻が安定のおいしさでごはんが止まらない！！これで1100円はリーズナブルでは？^ ^美味しいランチはあっという間に完食！またぜひ蕎麦を食べにいきたいです♪ごちそうさまでした♬ #地元民に愛される店 #老舗の蕎麦

桜の時期がそろそろ終わりになる頃に伺いました♪ 友人と2度目の訪問です☆ 鴨南蛮蕎麦セットを注文☆ もちろん、単品での注文も可能です。 ちなみにセットは、1日20食限定ですので 予約してから行かれるのも良いと思…

肉うどん→甘い。（アサヒ系） その他のうどんは、あっさり系のことり系 美味しい。 肉うどんが甘すぎたけど、地域性だと思うので、他のは合ったし、おでんも美味しかったし、店内綺麗で、良かったと思います。 つぎ…

昼しか開いてない、オーソドックスなうどん屋さん。カツオ出汁が効いてて美味い。

久しぶりのさんぽうに来ました。めちゃ混んでました(^^)鍋焼きうどんを注文しました。かなりかかるなと、おでんのこんにゃくをひとつ。おでんも殆ど売切れ状態(^-^;真っ黒の出汁の割には甘くないかなぁ？真っ黒の出…

今日は伯方島でチョイと仕事。ランチはいつものたんぽぽで、広島スペシャルイカ天入り。 イカの歯ごたえがプリプリで、本当に美味い。運転がなければビールを頂きたいところ(#^.^#) お好み焼きにもいろんなタイプの…

唐揚げランチ　¥850 お腹いっぱいになりました。 美味い。

いちごジュレ、甘夏のかき氷 氷の中に　おもちが　入ってます。 暑い夏には最高に美味しいです。