更新日：2021年11月27日
松山で 本格的なつけ麺を いただけるお店。 人気とのことで 早めの時間帯に伺いました 頼んだのは 特製つけ麺並盛り。 トッピングの海苔。 チャーシュー2種 煮卵に隠れた ツルツルの太麺は 味わいも良く麺の旨さを感じます チャーシューも それぞれ肉感がありジューシーで 美味しいですね つけ汁は 甘みを感じる 濃厚なトロトロスープ 麺によく絡みます 隠れたメンマがポイントですね 卓上の調味料は 酢と胡椒。 味変に良さそうですが 今回はついついストレートで いただきました 締めはスープ割 ネギとゆず入れるか聞いてくれるで もちろんインで。 シャキシャキの薄切りネギに ゆずの香りが美味しく しっかり飲み切ってしまいました 食べ終わる頃には 行列ができてました
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