更新日:2022年09月02日
麺もこだわりがありそうで、やすまるラーメンの麺に似たような麺でした! チャーシューは2種類食べれるので面白いと思います! 次行くことがあればつけ麺にチャレンジしてみようと思います
松山市内...いや、四国では珍しい「牛骨」をウリにしたラーメン店。 元々「牛骨」をウリにするのは鳥取県は米子市を始めとする山陰地方で、豚骨を元にしたラーメンよりもスッキリとした味わいになる事で知られてい…
ご飯は中華そば頼んだら無料で付いてくるから、ご飯もお願いしました。 赤のスープの味は醤油が強めダイレクトに感じるのかな? チョット塩味が強めに感じるけど、まあ人それぞれやろな。 麺は全粒粉とか言われるやつかな、噛みごたえが少しあるかな チャーシューは低温調理はしているのか見た目はレアっぽいです。 で、最後は恒例のご飯を少し残しておいて、ラーメンの具材残してラーメンライスにしました。 旨かったです。 御馳走様でした。
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