松山の割烹・小料理屋忘年会オススメ8店

京都の料理技術と愛媛県の食材を融合させた料理が楽しめるお店

秋口にだけ食べれる鱧と松茸のしゃぶしゃぶ。贅沢に松茸を5本くらい割いて入れた出汁に、鱧をしゃぶしゃぶ。薄づくりにした鱧はコリっとした食感、少し厚みを持たせて花が開くように切られた鱧はふわふわ。切…

ジャズの流れる和食のお店　萬州田さん以前は松山市二番町にあったお店が、椿神社近くに移転してます。椿参道から住宅街に入ってくるりん一回りして到着♪ おぅ♪隠れ家的な料理屋です。なんかぁ♪みぃつけち…

瀬戸内の旬の食材を使用した懐石料理が自慢！職人が手掛ける逸品料理をお楽しみ下さい

松山➰➰2022.1 愛媛のブランド牛を使った本格的懐石コースのいただける割烹。看板は伊勢海老の炊き込みご飯ですが、今回はコースをお連れが注文していてくれた。まんともまぁ、煌びやかなネオンのファッションビル…

こだわりの出汁で、素材の良さを引き出した料理

松山➰➰ 蔦の絡まる建物にひっそりと入り口のある和食割烹の名店。こだわりの出汁と瀬戸内の新鮮素材を使った一品は食べログでも定評があります。 ✳️ビール昼間でしたが、自転車でいって喉乾いたから飲んじゃいま…

旬彩　花びし　さん ®️友と堀りごたつの個室で美味しい和食ランチ花びし御膳　1,800円　　この御膳は予約のみです。最初に出てきたのは®️が絶賛する・焼き胡麻豆腐　　胡麻のペーストととろんとしたタレに …

鯛のお刺身を、生卵入りの甘め醤油で食べる、鯛めしが美味しいお店

人気店「五志喜」に行くと満席の札が入口に。地元出身の同僚に予約必須と聞いていたので、想定内です。でも、予約を忘れていた事をちょっぴり後悔。そこで、事前に次におすすめの此方へ。お店の方に、おすす…

静岡県浜中湖の特大天然鰻はほっぺも落ちる美味しさ。上品な創作日本料理店

松山➰➰ 再開したばかりですがなんかゾロ目1111になってました。(^_^;)(^_^;) 記念投稿はホスピタリティー溢れる大将のうまいもんをあつめたこちらのお店から( ＾ω＾ )( ＾ω＾ ) 楽しい一夜(^_^)(^_^)を(^_^)(^_^) …

愛媛／松山市 1番町に2022年12月にオープン。おまかせコース料理の和食店！　

松山市一番町に今月8日オープンしたばかりの『和心旬菜ひがし山』で遅い夕食。閉店時刻は23時。料理はおまかせのみで、3,300円とリーズナブル。 ◆本日のおまかせ料理《箸付》鮟肝ぽん酢《酒菜》半熟玉子醤油…