更新日：2024年01月28日
こだわりの出汁で、素材の良さを引き出した料理
松山➰➰ 蔦の絡まる建物にひっそりと入り口のある和食割烹の名店。こだわりの出汁と瀬戸内の新鮮素材を使った一品は食べログでも定評があります。 ✳️ビール 昼間でしたが、自転車でいって喉乾いたから飲んじゃいま…
確かな技術から創り出される創作和食の店『良福』
街中から入った裏路地にある隠れ家的なお店。 器に盛り付けに目でも楽しめました。 味は◎ ただ少し接客が残念だった点とお腹いっぱいで食べれなくて大量に余ったご飯モノを持ち帰りで依頼したが用意されなかった…
正統派江戸前鮨を【鮨かわなか】でご堪能ください。
松山市 賑やかな八坂通の入り口 落ち着いた雰囲気の佇まい しっかりと仕事をした 熟成系の魚の旨みを楽しめる かわなかさんで 美味しい寿司をいただきました まずは トロタクから始まりです しらこのつまみ カス…
元祖 宇和島鯛めし 丸水
有名店だが、店内が非常に綺麗だったことに驚いた。 宇和島鯛めしが食べられるとのことで、天然と養殖の鯛の食べ比べができるセットを注文。 知人曰く愛媛は養殖がとても美味いとのことだが、確かに養殖も非常に美…
サイドメニュー充実、コスパ良し、何を食べても美味しいと評判の寿司店
ライブ前の腹ごしらえ。2人でちらし寿司と寿司盛り合わせと天ぷらなど食べました。 明石出身の私なのでネタはこんなものかな？って感じでありますがちらし寿司が絶品です！ おススメです。
瀬戸内の魚や愛媛の野菜と伊予牛、季節の食材特選素材を使った創作和料理が楽しめる店
松山➰➰ 確かな目利きで旬の和食を味わえる、創作料理のお店。久しぶりにお誘いいただき訪れました。 看板メニューはウニの炊き込みご飯です❤️❤️ たしかに訪れたのは一年ほど前の冬同じような時期だったのか？メニ…
愛媛全域の食の観光が楽しめる♪ 東から西に愛媛のご当地グルメを制覇しませんか？
【ロープウェイ通りにある愛媛の味を気軽に楽しめるお店でランチ！】ランチのときに何を食べようか迷うときがありませんか？特に観光で名物を調べているとなかなか絞り込めないときなど。そんなときに重宝するのが…
瀬戸内の恵みが堪能できる海鮮浜焼き 魚介の宝庫瀬戸内の美味しい海鮮焼が楽しめます
道後商店街を少し西に行った所、Rettyを参考に訪問。大正解でした。昨日から刺身系を食べすぎていたので、売りの生魚を外したのですが、フライもしらすのアヒージョもお肉も、またまたしめの今治風鯛めしの焼きおに…
田しゅうでしか味わえない、”非日常”の体験をしませんか？
もつ鍋田しゅうさんに初潜入！ そもそも8月に訪問した内容になります。 投稿さぼってました 夏場に鍋どうなのかなぁと思ってた先入観を良い意味で覆すお店さんでした！！ 店内は高級感があり、他店舗よりやや涼…
高知のカツオのわら焼きと土佐備長炭を使った焼き鳥が美味しいお酒と共に楽しめる店
本日の〆はとさ鳥さんで カンパチやかぶと唐揚げ、タコ天、鰹の藁焼きなど色々食べてみた 色々美味しかった 焼き鳥に使用してるタレとかは甘味がないので自分的には少し甘めなら嬉しいかな 鶏肉とかはジューシ…
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