更新日：2024年03月11日
鯛めし発祥の地、愛媛県、宇和島市。
鯛の切り身に、生姜下ろし、浅葱、そして生卵を出汁に混ぜて、それを銀シャリへ掛けて食べるのである。まあ、鶏卵は魔法の調味料なので大抵の料理は旨くなる。ただ、鯛の刺身と絡めるのはどうなんだろうかと思う。ただ、美味しいことは確かである。
新鮮な瀬戸内の魚介を気軽に楽しめる、松山にある海鮮料理店
塩焼き、刺身、煮付けなんでもありです。 こーいう色々魚を楽しめる店いいですよね。 #愛媛県 #海鮮
一つひとつ丁寧に土鍋で炊き上げた愛媛の郷土料理「鯛めし」
固めのご飯にふっくらとした鯛の身、加えて出汁の味と香りが食欲を刺激し続けてくる。 そのまま食べてもよし、お茶漬けにしてもよし。 釜で提供される鯛めしは、おこげがあるのもたまりません。
瀬戸内の魚や愛媛の野菜と伊予牛、季節の食材特選素材を使った創作和料理が楽しめる店
❤️❤️ ■ご飯 ▶️鯛とウニの炊き込みご飯 ここの名物ウニの炊き込みご飯❤️❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) きゃーめっちゃウにと鯛が染みていておいしいよぉーー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️❤️❤️❤️ 季節によりウニとイクラなどにもかわります。 ■デザート ▶️紫芋のアイスクリーム この竹の器に入ってでで来るのがお約束☆⌒（＊＾∇゜）v あーおいしい❤️❤️幸せ❤️ いつきても安定のおいしさで比較的リーズナブルなので人にも薦めやすいおみせです(=^ェ^=)(=^ェ^=) #看板はウニの炊き込みご飯 #創作和食の名店
【休業中 1/27再開予定】
全部のお料理に言えること… 一つ一つがおっきいんです～♪ お刺身も分厚く切ってあり、口いっっぱいに海の幸！ うまうまっ(* ´ ▽ ` *) 大根の煮物も存在感抜群でした。 〆の鯛めしは、私の好きな炊いたご飯バージョン❤ お焦げもあるし何より味がしっかりしてて お腹いっぱいなのに最後まで一人食べてました…(笑) 次はオーダーバイキングも気になります～
【ご予約承り中】個室居酒屋なら「わん」にどうぞ♪
仕入れにこだわった鮮魚等素材の美味しさが活きる「原始焼き」を堪能
松山 魚介・海鮮料理 子連れで楽しめるのグルメ・レストラン情報をチェック！
