春光亭 しゅんこうてい

Eiji _T

ここのオススメは２つある。もちろん１つはラーメン。澄んだ出汁で、すごくすっきり。更に鶏の胸肉のチャーシュー（？）が柔らかくしっとりとして、味も染みている。すごく手の込んだラーメンです。 もう１つは店主。こちらはみなさんの目でお確かめください。とにかく丁寧ですよ。

Shiho Tatsumi

冷やしそば。 8月末までしか食べられません。 昼間のみの営業。 魚介系スープだけど クセもなくサラリと❤︎ ちなみに真ん中のは 梅干しじゃなくて しゃりしゃりトマト❤︎ 店主もたまらなくツボでした。

• ラーメン
• スイーツ
• 洋食

500投稿

シナ＠らの道P

松山で最も気になっていた店へ。 らーめん 春光亭 です。 　昼営業のみの人気店。 店前に駐車場が２台分ありますね。 ジャズが流れる店内。 店主さんが面白い方ですね～。 お客さんの反応も気にかけてるし、調理してる動きがとにかくいい！ 少し話しましたが、拘り凄そうだな～。 「オープンして１２年目になります。」っておっしゃっていました。 　注文したのは汁そば 鶏&鰹の無化調醤油清湯に、もっちり平打ち麺。 魚介主体のスープはしっかり出汁を感じれて、醤油ダレが柔らかくまとめてる感じ。 もう店内の香りでやられるね。 このスープは残せませんね。 あっという間に消えてしまいました。 せっかくだからサイドのおつまみ 鶏皮も。 甘辛の冷製。 弾力が凄く、凄い食べ応え。 うっま～。 インパクトは無いけど、しっかり記憶に刻まれるバランスいい一杯。 １つのものに魂を込めるって感じで、凄くチカラを感じる店でしたね。 またいつか再訪したいです。 ・僕のブログ：http://blog.livedoor.jp/kimono72/

Kenichi Adake

かなり、出汁がきいていて、しっかりした味でした。中太ちぢれ麺によく絡まってちょうどいい感じです。チャーシューではなくとりみ。昼は、ラーメン1種類、大盛りにするか、煮卵を付けるかのみの潔さが気持ちいい。夜は肉ラーメンがあるようです。

• うどん
• お好み焼き
• 洋食

100投稿

Taichi Katou

前からおいしいラーメン屋さん 店長一人で営業しているのでいつもテンパっていますので 注文してから気長に待つことをお勧めします