更新日：2022年08月26日
落ち着ける店内でお酒を飲みながら上質な十割そばと海鮮炙を楽しめる店
ランチメニューは 出来たての もちもちの蕎麦を つけそば風にいただきます！ 黑紅そば とりを肉増しで いただきました 薬味などが こんもりと乗った下には 茹でたての 歯ごたえも面白いそば このもちもちそばが いいですね 後半は たまごをそばに絡めて 味変。 玉子とつけ汁は 相性良しです ハーフの炊き込みご飯は あっさりとしていて 優しい味わいです カウンターで そばができているのを見るのも なかなか面白いです
お蕎麦はコシがあり、海鮮丼のお刺身は素人の私でもわかるぐらい新鮮で美味しかったと思います。
こだわりの国産そば粉を低速回転の石臼で挽、甘みと風味豊かなコシのある麺
“ピリ辛鶏南蛮そば”を注文。 そば粉の香りもあり美味しいお蕎麦でした。
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