更新日：2022年12月11日
街中の2階にあるお店
高松に来ると何かにつけて寄ってしまう名店がコチラです。とにかくダシにこだわる。ダシが旨いから料理に惹きつけられてしまいます。 関西のダシは昆布と鰹節の合わせ。例えば関東と関西の違いで一番大きいのは鰹…
日本酒の品揃えが豊富な、高松の隠れ家的日本料理店
2022年12月5日(*´-`) ことこ(@tachinomi_kotoko )さんへのご挨拶をすませ、夜ごはんへ( ´ー`) 凛と、さん(*´∀`)♪ 高松旅では毎回お世話に(^-^) こちらも昨年3月以来のご訪問でしたが、その間いろいろやり取りを…
高松にある、五感で楽しむ絶品創作和食のお店
なかなか予約が取れないと噂のしらと菜園、だめもとで電話してみたら予約が取れたので行ってみた(^^) お上品な店内に器やお料理。 五感で楽しむ事が出来ました(*^^*) 量が少なくて物足りなくなるのかなと思ってま…
讃岐高松の老舗料亭で、瀬戸内の恵みを生かした会席料理に舌鼓。特別なときを感じて。
お世話になった友達を、お礼したくて美味讃岐の旅コースをオーダー。 お店の印象はドラマで見たことあるような、格式高い料亭のイメージとほぼ同じで、友達も緊張していましたが、女将や接客の方が気さくに話かけて…
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