おでん屋 あじと

落ち着いた雰囲気のカウンターで、常連や地元酒造の方も訪れる地域密着型のおでん屋さん。香川の素材を活かしたオリーブ地鶏タタキや、昆布といりこ出汁がしみた大根、しめじベーコン、合鴨しゃぶしゃぶ九条葱など、定番と創作がバランスよく揃っています。出汁の奥深い味わいを黒七味や柚子胡椒でアレンジできるのも魅力。瓶ビールや焼酎とともにゆっくり味わえる、こだわりと温かみを感じるお店です。