更新日：2023年08月08日
美味い、安い、人が良いと絶賛！瀬戸内の新鮮素材を使った寿司屋
到着時間が遅くて、 営業しているお店が少なかったものの、 瀬戸内の魚介を食べたくて、 遅い時間でも営業している寿し勝さんへ♪ お通しの海老をつまみながらビールを空けて、 茶碗蒸しで胃を温めて、 貝柱と、四国の日本酒を堪能して、 握りで締める感じで楽しみました⭐︎ #新鮮なお造り #寿司職人が握る #お一人様OK
リーズナブルでも味は一流、若い人もおひとり様も気軽に入れるお寿司屋さん
会社の飲み会の三次会 実質そういう使い方をするお店ではありません(・・;) 一次会…イタリアン 二次会…スナックにてカラオケ 三次会…込み入った話で寿司屋 という流れです 日付の境目辺りの入店でしたが、ほぼ満席 お寿司ではなく、刺身とピンポイントに生牡蠣オーダー 込み入った話でしたので、写真は躊躇われました… お店の外観のみ
名古屋の手羽先やどて煮、焼きたらこにゲソ焼きに、お寿司に舌鼓
あまりの早さにカウンター内で寿司を握ってるお兄さんがビックリしてた(^^) ☆ 刺身三点盛り ☆ ホタテフライ ハイボールもほぼ一気飲みに近い(^^) ２杯目の途中に酔いを感じた(o_o) 一息ついたんでつまみを食べながらチビチビ！ 建物の造りなのか客が３人だけなのか知らないけど奥の男女の会話が嫌でも綺麗に聞こえてくる！ 医療関係なんだ…人間関係大変だな〜と感心しながら地ダコをいただきました( ^ω^ ) ごちそうさま(๑˃̵ᴗ˂̵)
高松市にある瓦町駅近くの寿司屋さん
瀬戸内のピチピチしたお魚をおいしいお刺身とお寿司で出してくれるお店。 分厚くて透き通った弾力のある鯛のお刺身、噛む度に風味が膨らんで、はっきりと良いものを食べた感覚がある。 （都内で食べるのとは明確に弾力が違い、さらに同じ街の違う店で食べた鯛より味がずっと濃かった） 聞いたら瀬戸内で獲れたばっかりの鯛みたい。おいしいに決まってる。 地魚にぎりも頼んだ。お魚によく合う甘みのあるシャリ。どのお魚も新鮮で味が引き立ってて一個一個だいじに食べた。 さらにふぐのにぎりを足して、マグロも足した。ふぐは歯ざわり最高、マグロは脂がよくのってて溶けるタイプの食感。もちろんおいしい。 ホタテ貝柱の塩焼きも、お刺身やお寿司の間にちょうどいい。しっかりした歯ごたえと海らしい塩味がお酒のアテにすごく良くて、途中からレモンを絞るとさらにおいしかった。 お料理もすごくいい和食。赤だしにポーチドエッグの入った「赤だし 玉子」、不思議な組み合わせだと思ったけど香りのしっかり立ったダシ味噌に半熟の黄身が溶けると納得のおいしさ。
高松市にある片原町駅近くの居酒屋
まずは刺身でビールからの日本酒。そして寿司と玉赤。 翌日からの仕事に向けてエネルギー充填完了。
月〜土曜・祝前は翌2時迄営業◆地元・香川の厳選食材を使用した和食とお酒を堪能
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