脇町（美馬市）のうどん人気店まとめ〜名店から穴場まで〜

美馬市うどん店、和ぁさんへ。開店前に到着しましたが既に駐車場には何台か待ち客あり。人気のほどが伺えます。店内はセルフうどん形式なので、まずはカウンター沿いに並び、うどんを注文。受け取ったらサイドメニューを好きなだけ取り、先にお会計します。 この日はなかなか暑い日だったので、開店と同時に入店して注文したのは牛すじぶっかけ小・冷（660円）。 うどんの注文をしてから、サイドメニューを物色。目に止まったのはとり天でした。先に会計を済ませてから席に付きますが、おっとその前に、ネギや天かす、大根おろしなど好きなだけトッピングします。 ここのうどんはなかなかのコシ！讃岐の強いコシをお求めの方にはおすすめできます。牛すじも甘めに煮込んであって美味しいです。さらにとり天が、なんともジューシーでこれまた美味しい！ 今後もぜひ通いたいお店です。

一度入ってみたかった地元の人気店へ。お昼時ともなればあっという間に駐車場も席も埋まります。 店内はテーブル席と小上がりがあり、割と広くて席数も多いように思います。ホールスタッフも料理担当も全員おばちゃん。なんとなくホッコリする空間になってます。 さて、注文は肉うどん（650円）に。甘辛く煮たお肉がかけうどんの上にのってます。 麺は程よく腰のあるうどん。さぬきほどの腰はありませんが、博多のような腰感ゼロみたいなこともありません。 うどんつゆもお出汁が効いていて美味しいです。なるほど人気なのもうなづけます。

サービス定食 500円 + おでん2個 合計770円 徳島の穴吹から高松に抜ける山道、県境の徳島側にポツンとある。平日限定のサービス定食はかけうどんといなり寿司2個、冷奴で500円。ものたりないので真っ黒けに煮詰まっているおでんを2個チョイスしてみた。まずはいなり寿司はご飯がベチョベチョしていてワタシ的にはアウト。かけうどんはなんともふつうのうどんと関西風でこれまたふつうのうどんつゆ。ものすごく濃い色のつゆなのになぜか味はそれほどしみていないナゾのおでん。 夜遅めに食べに行ったんだけどなんだかキツネにつままれたような感じ。いっそのことキツネうどんにすればよかった。

脇町にあるうどん店です。地元のお年寄りが集う憩いの場という感じ。店内はテーブル席ですが、大きなテーブルに相席するスタイル。皆さん和気あいあいとお話されています。 メニューがよくわからず、とりあえずかけうどんを注文。あとはテーブルに天ぷらとかいろいろ並んでいるので好きなものを取っていただきます。 私はかけうどんにかき揚げをプラス。あとはうどんにネギとかすだまをトッピング。 麺は手打ちと書いてありました。本当に手打ちですか？と疑いたくなる非常にキレイな麺です。書け汁も出汁がしっかり効いていて美味しいです。 女性二人で切り盛りされているので店内は優しい雰囲気に包まれていて過ごしやすいです。お客さんもおじいさんばかり（笑）あと、料金が二人で1,000円とか安すぎますよ。しかも、食後にコーヒーまでいただいてしまいました。 地元感炸裂で地元の人と触れ合うのが好きな人にはたまらない場所かと思います。