三好市 そば（蕎麦） おひとりさまOK でおすすめのお店

【 徳島県三好市西祖谷山村善徳９-3 】 かずら橋を死ぬ気で渡り帰ることに 途中気になってた蕎麦屋さんへ 天ぷら蕎麦 イリコと言うより雑魚の良い香り 出汁も透き通ってる！ 美味い！良い塩梅 蕎麦は平打ち 天ぷらも美味い！ 量もなかなかある 満足！ ごちそうさま

徳島の郷土料理 大歩危遊覧観光の帰りに、こちらのお店で郷土料理をいただくことにしました。テーブルには味ご飯や天ぷらの盛り合わせが配膳されており、まずは天ぷらをつまみにビールをいただきます。 続いて登場したのが、徳島の郷土料理である祖谷（いや）そばです。祖谷そばは、祖谷地方で収穫されたそばを使用した、つなぎを使わない100%の蕎麦です。つなぎを使っていないため、蕎麦は短くなっています。おそらく蕎麦の香りが立っていて、蕎麦好きにはたまらない逸品なのでしょうが、蕎麦の良さがわからない私にとっては、豚に真珠という感じです。それでも、出汁はやさしくて美味しくいただきました。 大歩危観光遊覧船では、天気も良く、風光明媚な景色にとても感動しました。晴天に感謝です。 ごちそうさまでした。 徳島県三好市山城町西宇1468-1 祖谷そば もみじ亭 #徳島グルメ #郷土料理 #祖谷そば #大歩危観光 #天ぷら盛り合わせ #美味しい出汁 #三好市 #風光明媚 #食べ歩き徳島 #そば好き #観光船 #晴天に感謝 #祖谷の自然 #徳島旅行 #日本の味 #地方料理 #地元の味

今日は仕事で三好市池田町に来ていたので老舗　八千代に行って来ました！ 以前TV番組　マツコの知らない世界で紹介されてました(^^) 昔、池田町に住んでた頃がありましたが、初めて訪れました。 ちなみに注文したのはラーメン定食！ 昔ながらの中華そばって感じです。 炊き込みご飯は量もあり山菜がいい感じです。 炊き込みご飯をラーメンのスープで流し込み、両方の美味さを楽しみました(^^)v スープはさっぱりしてるので全部飲み干しました（笑） お腹いっぱい、ごちそうさまでした！