更新日：2022年10月26日
海鮮がとにかく美味しい、日本酒も充実している落ち着いた雰囲気のお店
気軽に徳島の味が楽しめる良店 両親と3人 カウンターで 味ボリューム共に文句無しのコース @6,000 ほたてクリームコロッケ ぼうぜ握り 阿波牛のサラダ 刺身盛り合わせ れんこん饅頭 天ぷら盛り合わせ 阿波牛のグリル じゃこ佃煮のお握り デザート 徳島でこの時期の旬は ぼうぜ 関東の呼称は いぼだいである 太平洋で生まれた稚魚は、クラゲと共に傘の下で紀伊水道を移動する ぼうぜ姿寿司が有名だが、 本日は軽く酢で締めた握り 食感は鯵に似ていてサクッと歯が入る 噛むほどにほんのりと脂の甘さ すだちで身の旨みが際立つ 新鮮なぼうぜが手に入る徳島ならではの食文化に うっとり れんこん饅頭 徳島は蓮根の名産地でもある 甲殻類アレルギーを伝えると、中の具をヒラメに変えてくれた 餡と共に口に運ぶと 少しねっとりした饅頭が 餡の出汁と溶け合って消えてゆく ざく、ざく 目の前で鱧を骨切りする大将 鱧も淡路島周辺が特産 天ぷらで食する ふんわりした身は、湯びきとまた違った味わい 料理方法でこれだけ食感や味わいが違うものなのだ これ
【NEW OPEN】コスパ良し◎新鮮な魚介類を使用した本格イタリアン♪
生ビール、ワインが380円とリーズナブル。 お料理もお安い。 ワイン飲み放題2時間1,000円とお安いので、ゆっくりまた来たいです。
『もつ鍋』『餃子』九州に溢れる「うまいもん」や九州焼酎をリーズナブルに！
徳島に行ったのに何故か九州料理（笑） お店のお姉さんが、冷や汁を目の前でまぜまぜしてくれます。 焼酎の酒類が豊富。
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