徳島で一番大きなコンサートホール、アスティとくしまのすぐ近くにあるパスタ屋さん。昼時になると近所の若いママさんたちでごった返す、地元の人気店。 注文は日替わりランチセット大盛(¥1100)。 とりそぼろと竹の子のペペロンチーノなんて聞いたことがない！ 期待しながら待っていると、次々にセットメニューのサラダやスープ、ミニピザが届く。すぐさまパスタが到着。ひと口すすってみると…甘い！ もちろん、ペペロンチーノなのでしっかりとした辛さはあるのだが、とりそぼろの旨みとほどよく茹でられた竹の子の甘さが嫌みなく主張してくる。生パスタは当然モッチモチで、熱々のオイルソースとよく絡んでくる。これは美味しい！ 日替わりは毎日4種類あるようだ。気分や体調に合わせて好みを選べるのがうれしい。 徳島駅からは遠く、バスで行くにも不便な場所だが、お気に入りのアーティストのライブやイベントがあれば、ぜひ立ち寄るべきだろう #モチモチの生パスタが絶品 #地元の名店
