吉成駅のうどん人気店まとめ〜名店から穴場まで〜

細い路地を抜けたその先に美味しい讃岐うどん 文殊製麺 表通りの電柱の看板を発見し、先に行くのが不安になる細い路地を進んだ先にある讃岐うどんの店。 今回は、かまあげ大。時間がかかるので席でお待ちくださいとのお知らせがあったもののタイミングよく提供してもらえました。 ツルツルシコシコ、コシが強いおうどんでございます。かま玉やかけうどん用に準備してある出汁もいただきました。こちらもとてもいい香りで、間違いのないお味。 美味しいだけでなく本場香川県に近い値段設定(大で300円)でなおよし！ 清潔な店内も大変好感度が高いですね！！

藍住ゆめタウン付近の隠れ家っぽいお蕎麦屋さんにお邪魔しました(*´∀`*)♪ 場所は方向音痴の私的に説明が難しいですが、藍住ゆめタウン付近のゴルフ屋の交差点を南に曲がった住宅街の中にありました。 建物の外観は和風のお宅みたいな感じで、暖簾が無ければ見落としてたかも(^_^; 一応駐車場はありましたが、お昼時はいっぱいの時もあるみたいです。 店内は靴を脱いで上がるため、本当に何処かのお宅に来たかのよう。テーブル席もあるみたいですが、今回は個室の畳部屋に。 今回注文したのは、鴨南のもりと丼物が美味しいと聞いていたのでふんわりたまご丼。夫はかき揚げのかけと海老天炊き込みご飯でした。 しばし待ってから、蕎麦と丼が到着！(*´∀`*) 鴨南のもりはつけ汁に鴨と焼きネギがたっぷり入っており、甘めのお出汁がいい感じ。そば自体は細めで、香りは少ないものの、つるりとした喉越しが良い感じ。かけの出汁もふわりと鰹の匂いがして、優しい味かな。 たまご丼はメニュー写真と違わずふわふわ黄色の卵の上に三つ葉が添えてありました。お味もたまごと出汁が効いてて、ふわとろ。ご飯は炊き込みご飯で卵と絡めて食べると美味い( ´･∀･`)b !!!!! 写真撮り忘れましたがかき揚げも海老天炊き込みご飯も結構天ぷらが大きく、ボリュームありました。 他にも味三昧やナスとトマトがつけ汁に入った蕎麦などがあり、蕎麦アイス、一品料理があるので、また別メニュー食べてみたいですね(*´ч`*)ご馳走様でした♪ ( 'ω'o[ 2015.12.12 お昼 ]o

【徳島郊外のうどん人気店にて】 HuaweiP30Liteにて撮影。 徳島県は藍住町の外れ、鳴門市との境の県道沿いにあるうどん店。 店自体はすごく小さいのだけどお昼時にもなると盛況なようで、時間帯によると相席覚悟で伺う位の席の少なさ。 四人がけ？のテーブル席が三つと二人がけの席が一つくらいしか無い。 システムとしては最近うどん店にしては珍しいフルサービスのお店。 席に座ってメニューを見てみると、かけうどんから始まって、しょうゆうどん(出されたうどんにそのまま生醤油をかけて食べる)や肉うどんやら。 うどん国香川に比べると少し値段の高さが目に付く。 今回は冷水で絞めたうどんに生醤油をかけて食べる一番シンプルな「しょうゆうどん」をオーダー。 出されたうどんを見てみると「どちゃっ」としていない、麺の一本一本がきちんと同じ方向を向いたものなのと、大根おろしと生姜、ネギのみじん切りがついてる。 うどんの黄金比と言おうか、こういう見た目の美しさに気を配るところはすごく良いと思う。 麺は中細打ちになるのだと思う。 今回は冷水で絞めた麺を食べてみたが歯ごたえと食感を感じるもの。 ...ただ、「麺の旨さ」だけを考えた時に同じく徳島の有名店、板野インター近くの丸池製麺の方が僅差？で軍配が上がるような...。 決して美味しくないとかではなくて。 個人的な好みになってしまうのだけど、丸池製麺は太麺でみのりは中細うち。 自分の思う「旨さ」は食感込みなので、太麺のほうがどうしても口に入れた時の麺の跳ね具合というか、食べてる時の面白さを考えてしまった。 ただ、徳島のうどん店として見た場合かなりの高水準だと言うことは記しておく。 うどん県に隣接してる土地柄か、徳島独自？のうどん文化(阿波市にたらいうどんがあるけど)が出来上がってきているような気がしてならない。 #カジュアルに使える #一人でも気軽に入れる #女性一人でも入りやすい #駐車場あり #清潔感ある店内 #落ち着く雰囲気

塩こうじ温玉ぶっかけ冷小。黒胡椒が良いアクセントになって美味しくいただきました。