口コミ(1)

Filohumi Oogaqui
今年8月にオープンしたまだ新しい牛カツに特化した店です。牛カツという割には油を感じさせない実に軽いモノであっさりしてます。酢橘、山葵、醤油ベースのつけタレとヒマラヤ岩塩と思われる塩が付加しますが山葵のみでも十分イケます。超レア状態で出てくるので仕上げは陶板焼状の物(小皿状の鉄板)で焼いて食べます。肉質は柔らかくて美味しいです。牛タタキとステーキも頂きましたが、どれも柔らかくて美味しかったですね。夜行ったのですがまだ模索中でメニューはそんなに多くありませんが、マスターが即興で作ってくれたイカの炒め物は一見味が濃いように思われますが、それほど濃くなくワインの風味が程良くビールに丁度良い。茄子とシメジのバジルガーリック炒め物も大蒜とバジルが効いてビール進んじゃいましたね。。。最後はデザートのアイス＆ワッフルで〆店内はシンプルでシックな作りで落ち着いて食事できます。昼は究極の卵かけごはん(醤油かけずに食べる卵かけごはん)が女子大生に人気だそうです。上の即興料理は常にできるものではないようで日によって違うものになるようです。予算金額が昼4000円となってますが夜4000円の間違いです。修正はかけてありますが時間がかかるようですので悪しからず。
2017/10/11 写真と本文をすべて表示

牛カツ Cafe Dressの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	088-624-8253
ジャンル	創作料理カフェ
営業時間	[月~金・土] 11:00〜22:00
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～4000円
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	徳島県徳島市山城西２-１６大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR牟岐線／二軒屋駅徒歩15分（1.2km） JR牟岐線／阿波富田駅徒歩17分（1.3km） JR牟岐線／文化の森駅徒歩22分（1.8km）

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/cafedresstokushima/
利用シーン	ランチ、ご飯、ディナー、PayPay決済可、夜カフェ、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Filohumi Oogaqui 2017年10月11日
最新の口コミ: Filohumi Oogaqui 2017年10月11日
最終更新: 2017年11月07日 22:00

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