駅前ワインビストロわたなべ精肉店

オススメのメニュー

◆おすすめ料理◆

黒毛和牛【ランプ】100ｇ

890円

黒毛和牛【イチボ】100ｇ

990円

オススメ

和牛赤身とフォアグラのロッシーニ ～トリュフ香るマデラソースで～

1690円

オススメ

(小屋平)鹿肉のカツレツ とろとろチーズかけ

990円

◆今月のおすすめ◆

たら白子のゆであげ　バルサミコソース

890円

たら白子と生ウニの濃厚グラタン

1290円

(鳴門)鯛の炙りカルパッチョ 柚子こしょうとオレンジ

690円

阿波牛みすじと鹿肉のステーキ盛り合わせ

1990円

阿波尾鶏チューリップの唐揚げ 2本

690円

大粒カキと菜の花のアヒージョ

590円

フォアグラの茶わんむし

390円

鳴門 天然鯛のポワレ 白ワインソース

1290円

天使のエビガダイフ揚げ 2匹

790円

たけのこのサクサクフリット ウニソース

490円

アスパラのグリル ビスマルク風

490円

白菜の鉄板焼き アンチョビクリーム

390円

菜の花のゆであげ ニンニクマヨネーズ

390円

ブロッコリーの丸ごとグリル 熱々アンチョビオイル

790円

◆今月のデザート◆

たっぷりイチゴの贅沢なパフェ

1000円

イチゴのミルフィーユ

490円

イチゴのタルト

フレンチトースト バニラアイスのせ

490円

◆阿波ジビエ料理◆

鹿肉のカツレツ 熱々チーズソース

990円

鹿肉とマッシュルームのアヒージョ

690円

鹿肉のハンバーグ

990円

鹿肉のデミグラス煮込み　パイ包み焼き

990円

鹿肉のステーキ

990円

鹿肉とフォアグラのロッシーニ風

1690円

◆鉄板焼【肉】◆

本日の肉盛り合わせ(S/L)

黒毛和牛 ランプ(100g)

890円

ドイツ産ソーセージ

990円

黒毛和牛 イチボ(100g)

990円

阿波牛 みすじ(100g)

1290円

国産牛 ヒレ(100g)

1690円

USプライム牛 サーロイン(100g)

790円

厚切り牛たん(100g)

990円

徳島産 鹿肉(100g)

990円

徳島名物 イリカス

690円

阿波尾鶏 もも(100g)

790円

新鮮ミックスホルモン

490円

◆シェフのスペシャリテ◆

和牛赤身とフォアグラのロッシーニ トリュフ香るマデラソースで

1690円

和牛すね肉の赤ワイン煮込み(S/L)

和牛のビーフカツレツ

990円

肉汁あふれる 肉屋のハンバーグ

890円

5時間たきあげた ゆでタン

990円

オマールエビの丸ごと一尾グリル

1690円

◆鉄板焼【野菜】◆

いろいろ野菜のグリル

890円

キャベツのステーキ ガーリックソース

490円

極みのしいたけ スダチと塩

490円

鳴門れんこんのグリル パルメザンチーズ

490円

ほうれんそうのソテーしょうが醤油

490円

丸ごと玉ねぎ ロメスコソース

490円

◆前菜◆

前菜三種の盛り合せ

890円

肉屋のハム盛り合せ

890円

炙り和牛の生うに巻き

1490円

生ハムと生モッツァレラチーズの前菜

和牛イチボのローストビーフ

890円

和牛イチボの炙りカルパッチョ

890円

本日の生ハム

690円

究極のブルスケッタ

390円

パテ ド カンパーニュ

590円

本日のキッシュ

590円

スモークサーモンとアボカドのタルタル

490円

オリーブのマリネ

290円

自家製ピクルス

290円

◆サラダ◆

季節野菜のバーニャカウダ

690円

シェフの山盛りサラダ

690円

フルーツトマトと生モッツァレラチーズのカプレーゼ

和牛ローストビーフのサラダ

990円

男前ポテトサラダ

390円

◆軽いもの◆

チーズの5種盛り合せ

1290円

ブルーチーズアンドハニー

490円

焼きカマンベールチーズ

490円

自家製ビーフジャーキー

690円

黒豆チーズ

390円

レーズンバター

390円

ミックスナッツ

390円

熱々バターコーン

390円

リンツのチョコレ－ト

590円

◆温菜◆

牛ハチノスとチョリソーのトマト煮込み

590円

エスカルゴのブルギニオンバター

990円

牛すじとネギのアヒージョ

590円

トロトロチーズオムレツ

890円

旨いイリカスのオムレツ下町風

890円

阿波尾鶏チューリップの唐揚げ

690円

鳴門れんこんの唐揚げ

490円

フライド鳴門金時

390円

フライドポテト

390円

和牛のポテトコロッケ 1ヶ

190円

あわびのアヒージョ

890円

(大きめ)えびのアヒージョ

590円

牛タンとクレソンのアヒージョ

590円

タコのアヒージョ

590円

シラスと卵黄のアヒージョ

590円

丸ごとトマトの肉詰めチーズ焼

590円

濃厚なコーンポタージュ

490円

◆パン・パスタ・飯◆

オマールエビのトマトクリームパスタ

1490円

たっぷりシラスのペペロンチーノ

990円

和牛ボロネーゼパスタ

990円

たまご好きのカルボナーラ

990円

肉屋のビーフカツサンド

1490円

フォアグラのリゾット

990円

肉屋の牛ご飯

990円

徳島古代米入り ガーリックライス

690円

ガーリックトースト

390円

◆デザート・コーヒー◆

職人のクレームブリュレ

390円

大人のティラミス

490円

温かいガトーショコラ バニラアイスぞえ

490円

手造り熱々エッグタルト

290円

季節のフルーツとマスカルポーネチーズ

490円

本格アフォガード

490円

プレミアムバニラアイス

390円

ヘーゼルナッツジェラート

390円

カベルネソーヴィニヨンジェラート

390円

食後のコーヒー

390円

◆本日のグラスワイン〔※一例です〕◆

〔赤〕ロッカ モンテプルチアーノ

790円

〔赤〕モランド バローロ

790円

〔赤〕コートデュローヌ ダンデゾン

590円

〔赤〕メルローシングルヴィンヤード

590円

〔赤〕ベリーニ キャンティ

490円

〔赤〕オサディア カベルネソーヴィニヨン

490円

〔白〕シャトー モンペラ ブラン

690円

〔白〕ガヴィ アウロラ

590円

〔白〕シャブリ

590円

〔白〕ツェラー シュバルツェカッツ

480円

〔ロゼ〕コノスル ロゼ ヴァラエタル

480円

〔ロゼ〕ダンジュー

490円

〔スパークリング〕フランチャコルタ ミラベッラ

690円

〔スパークリング〕ポワルヴェール シャンパーニュ

690円

〔スパークリング〕ピノ シャルドネ ブリュット

590円

〔スパークリング〕アスティ スプマンテ

590円

〔デザートワイン〕シャトー ルーミュー ソーテルヌ

390円

〔デザートワイン〕トカイ フルミント レイトハーベスト

390円

〔デザートワイン〕アルツァイヤー ベーレン アウスレーゼ

390円

◆赤ワイン◆

[フランス]　トゥトゥ　イーヴル

2500円

[フランス]　ｄ．Ａ．メルロ―

2500円

[フランス]　ヴィニウス シラー（クラシック）

2500円

[スペイン]　アルマグロ　クリアンサ

2500円

[イタリア]　ベリーニ キアンティ

2500円

[チリ]　ロス・ガンツス カベルネ・ソーヴィニヨン

2500円

[チリ]　テラノブレ カルメネール

2500円

[フランス]　ブルゴーニュ ルージュ

3200円

[フランス]　ロシュバン ブルゴーニュ ピノ・ノワール

3200円

[フランス]　コート デュ ローヌ ヴィラージュ キュヴェ サブリーヌ

3200円

[フランス]　シャトー　ナルドー

3200円

[イタリア]　カサーレ ヴェッキオ モンテブルチアーノ ダブルッツォ

3200円

[スペイン]　ラファエル・カンブラドス

3200円

[スペイン]　カルチェロ ティント・フミーリャ

3200円

[チリ]　コノスル シングルヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン

3200円

[チリ]　コノスル シングルヴィンヤード　ピノ・ノワール

3200円

[チリ]　コノスル シングルヴィンヤード　メルロー

3200円

[チリ]　コノスル シングルヴィンヤード　カルメネール

3200円

[チリ]　コノスル シングルヴィンヤード　シラー

3200円

[フランス]　ジュヴレ シャンベルタン レーヌ ベドーク

4500円

[イタリア]　バローロ テッレ デル

4500円

[フランス]　シャトー・モンペラ ルージュ

4500円

[フランス]　サンテミリオン ロアワイヤル

4500円

[スペイン]　ファンヒル シルバーラベル

4500円

◆白ワイン◆

[フランス]　ｄ．Ａ．ミュスカ

2500円

[スペイン]　カーサ・モレナ

2500円

[ポルトガル]　テラ フランカ

2500円

[ドイツ]　リーブフラウミルヒ

2500円

[ドイツ]　ツェラー シュヴァルツェ カッツ

2500円

[フランス]　シャブリ

3200円

[フランス]　ドメーヌ・ストフラー　リースリング

3200円

[フランス]　ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ

3200円

[イタリア]　カヴィ アウロラ

3200円

[スペイン]　ファインヒル モスカテル

3200円

[チリ]　コノスル シングルヴィンヤード　シャルドネ

3200円

[チリ]　コノスル シングルヴィンヤード　ソーヴィニヨン・ブラン

3200円

[チリ]　コノスル シングルヴィンヤード　リースリング

3200円

[日本]　アルガ ブランカ クラレーザ

3200円

[フランス]　シャブリ・プルミエ・クリュ

4500円

[フランス]　アントニャック リムー シャルドネ

4500円

◆ロゼワイン◆

[チリ]　コノスル　ピノノワール ロゼ ヴァラエタル

2500円

[フランス]　ロゼ・ダンジュー

2500円

[アルゼンチン]　クマ “オーガニック” マルベック ロゼ

2500円

◆スパークリングワイン◆

シードル　（ドライ or スイート）200ml

580円

[イタリア]　モランド ピノシャルドネ ブリュット

2500円

[イタリア]　モランド モスカード スプマンテ ドルチェ

2500円

[イタリア]　グランデザート スプマンテ

2500円

[ドイツ]　プルミエール ゼクト トロッケン リューデスハイム

2500円

[スペイン]　カバ デル・プリンシペ ドライ

2500円

[カルフォルニア]　シャンドン ブラン ド ノワール

3200円

[カルフォルニア]　シャンドン エクストラ ドライ リッシュ

3200円

[カルフォルニア]　シャンドン ブリュット ロゼ

3200円

[スペイン]　ロジャーグラート カヴァ・ロゼ・ブリュット

3200円

[フランス]　クレレット ド ディトラディション ビオ

3200円

[日本]　勝沼のあわ

3200円

[スペイン]　カバ プレミアム キュヴェ ブリュット

3200円

[フランス]　ランソン ブラックラベル・ブリュット

4500円

[フランス]　ポメリー ブリュット・ロワイヤル

4500円

[フランス]　シャンパーニュ・コント・ド・ベリニ・ブリュット

4500円

[フランス]　マリード ヒセイ ブリュット シャンパーニュ

4500円

◆デザートワイン◆

[チリ]　コノスル コセチャ・ノーブレ レイト・リースリング

2500円

[フランス]　ｄ．Ａ．ミュスカ・デザート

3200円

[ドイツ]　アルツァイヤー・ローテンフェルス・ベーレンアウスレーゼ

3200円

[ドイツ]　アイスワイン ラインヘッセン

3200円

◆カクテル◆

ワインカクテル　各種

ビアカクテル　各種

ベーシックカクテル　各種

◆アラカルト◆

自家製サングリア　各種

ホットワイン　各種

490円

梅酒

480円

焼酎 (麦／芋)

480円

日本酒 (冷／燗)

480円

ソフトドリンク　各種

【飲み放題メニュー】

◆ワイン

スパークリングワイン／白ワイン／赤ワイン／ロゼワイン

◆ビール

アサヒ スーパードライ エクストラコールド

◆ウイスキー

ブラックニッカ フリージングハイボール（氷点下のハイボール）

◆焼酎（麦／芋）

◆日本酒

◆梅酒

◆オリジナルレモンサワー

生レモンサワー／すだちレモンサワー

◆カクテル

カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／ファジーネーブル／ジントニック

シンディガフ／レッドアイ／カルアミルク

◆ソフトドリンク

ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ

ジンジャーエール／生すだちトニック

テイクアウトメニュー

極み！肉オールスター弁当

4980円

肉屋のビーフカツサンド

1490円

徳島古代米ガーリックライス

690円

本日のキッシュ

590円

自家製パテドカンパーニュ

590円

男前ポテトサラダ

390円

黒毛和牛のローストビーフ

890円