更新日：2024年03月09日
昭和27年創業、かに・えび・うに・海鮮料理を扱う老舗の居酒屋さん
下関駅から駅前広場を挟んだ向かい側にある有名居酒屋店で早めに夕餉を楽しんだ。 ★席の予約必須（飛び込みも可だが） ★フグ刺しは予約必須（仕入れ量に制限あり？） 15時から営業しているので、暖簾を出したのと同時に入店したら、予約が入っているので17時半までで退席されるのであればどうぞという条件設定。 さらに予約の分でフグの刺身はソールドアウトになっているので、フグ刺しは提供できないとのこと。 で、写真＃1は鯨のベーコン。古来より日本各地で鯨が食べられていた。東京湾岸にも鯨の供養碑があるくらいであるが、特に下関は海流の関係で獲れ高が多く、南氷洋に捕鯨船を出す時の基地でもあったことから、下関は鯨が名物である。ということで、鯨の缶詰も下関土産に売っている。 私は1964年の東京オリンピックを生で観た世代であるので、鯨肉、特に鯨のベーコンには格別の思いがあるのである。 写真＃2はフグの唐揚げである。一緒に出てきたマヨネーズで食べてみると、マヨの酸味が唐揚げの油の甘味と調和して破顔した。まあ、マヨは万能調味料だけど。
自慢の海鮮と地酒をご堪能あれ!!
【温泉街の炭火焼き居酒屋】 山口県山口市湯田温泉、旅館街の裏手に ある居酒屋さん。その日に買い付けた新鮮 な素材を使った炭火焼きが売りのお店。 オーダーしたのは… ▪︎「長州黒かしわ」 ▪︎「鶏のタタキ」 ▪︎「刺盛り」 ▪︎「磯くら海鮮サラダ」 ▪︎「ぷりぷり海老天」 ▪︎「ジューシー鶏唐」 ▪︎「焼むすび茶漬け（イカ塩辛）」 売りなだけあって炭火焼きメニューが 超美味♬ 「長州黒かしわ」は山口県産のブランド 地鶏。ガシッと火が入っていて皮は パリパリ、身はぶりぶり、程よく ジューシー。香ばしさが堪らない。 「鶏のタタキ」は適度な歯応えと濃厚な 旨味。ポン酢と柚子胡椒でさっぱりと。 刺身も唐揚げ・天ぷらもクオリティが 高い。 安倍元首相を始め、著名人の写真や色紙 が壁にズラリ。人気店なのも頷ける。 ご馳走様でした！ #長州黒かしわ
山口湯田温泉にある落ち着いた雰囲気で飲める海鮮中心の居酒屋
予約で一杯でしたが、入れてくれました。 （ラッキー✌️） そしてお通しから、飲む茶碗蒸しレンコンのフライ、茄子の煮浸し、クリのチップスとどれも丁寧に仕上げてくれています。 お造りも凄いラインナップです！…
山口市にある、隠れ家的な雰囲気の沖縄料理店
湯田温泉内にある沖縄料理居酒屋。 人気店らしく早い時間から一杯。 基本全部美味しかったんですが特に刺身盛り合わせとジーマーミ豆腐は絶品でした。 萩の甘い醤油とキレのある濃口と塩で刺身を食べられるスタイルは中々他では無いと思います。 山口県の魚介と沖縄料理の少し濃い味付けがとても良い風にマッチしてました。 非常に酒の進むお勧めできる居酒屋です。 #山口県 #沖縄料理
周南、徳山駅近くの居酒屋
徳山駅近くの五間やさんにお一人様で伺いました。 ２連敗中の活イカにやっと出会えました。大きな水槽に地魚がお出迎えしてくれます。 お通しを見てビックリ。小振りですが、本カワの煮付けが登場、これは日本酒し…
山口県産の美味しい日本酒と新鮮な食材が堪能できる。瓦蕎麦が人気の一品
湯田温泉のメイン通りにある居酒屋で、この界隈では珍しく昼から営業しているのが嬉しい。 この日はランチ兼昼飲みで来てみた。 店内はテーブル席メインで奥に座敷もあるが、奥側のテーブル席に陣取った。 何と言っても瓦そばを食べたい。 3人で１人前を注文して、つまみながらビールを飲む。 昼のビールは旨い！ ランチのつもりだったが、昼飲みがメインになり、ポテトフライや手羽先を注文してビールから入ボール、サワーへと進む。 完全な飲みモードになり、かなりの量飲んでしまった。 やや割高な感じもするが、名物の瓦そばも食べられたしまずは満足な昼飲みになった。 #昼から飲める #山口名物 #飲み歩き
他では見かけないお魚料理も食べられる！新鮮海鮮居酒屋さん
本日は出張で山口県は徳山へ。 地元でも評価が高い 「宇佐川水産 鮮味食彩」さんで昼ランチ。 せっかく来たので、お客様と ふくの定食をいただきました。 周南市の特産品の一つに とらふくがあります。 特に徳山の…
【岩国駅から2分◎】岩国の地酒と新鮮な素材を使用した料理が味わえるお店♪
飲んで食べてひとり￥４０００でとてもお得感満載でした。 必ずまた訪問させて頂きます(笑) #酒飲みには最高のお店
山口自慢の美味しい地酒と郷土料理を堪能できる、人気の和風居酒屋店
山口湯田大通りにある居酒屋。 今回は二次会だったため たこわさ キムチ 里芋の唐揚げ のみ注文。 酒の種類が多く手軽に山口料理が楽しめるので安く済ませたい時には重宝します。 #山口県 #居酒屋
山口県の新鮮な食材を使った、ランチがオススメの居酒屋さん
居酒屋なので夜は飲めるのだろうが、ランチで3回目の訪問。 ランチは日替わりと定番がある。 唐揚げなどの肉ものから皿うどんのような麺ものもあるが、この日は鯖の塩焼きをセレクトした。 少し待つと料理が出てきた。 結構大きめの鯖の塩焼きにご飯にみそ汁。 定食の王道と言える風景。 鯖は良く焼けていて旨味も十分。 それでも醤油をかけて更に味を濃くするとご飯にピッタリだ。 値段もリーズナブルだしボリュームも結構ある。 そして中々美味しい。 居酒屋ランチとしては十分満足できる。 #駅近で嬉しい #ホテルランチ #ボリューム満点
全室堀ごたつの個室がイチオシ、家族連れもＯＫの海鮮がおいしい和食店
【鮮度抜群、食べ応え十分】 山口県周南市平和通、徳山駅からも徒歩 圏内の海鮮居酒屋。 同業他社の皆さんとの懇親会で利用。 事前に予約していた『舟盛り4人前』は プリップリで鮮度抜群。 厚切りでビジュアルも食べ応えも十分♬ メニューは海鮮メインかと思いきや、肉・野菜・一品物、焼き物・揚げ物・煮物…と 多彩なラインナップ。飲み放題にして約 @4,000円/人。 参加者全員、満足いただけました(^_^) ご馳走様でした！ #海鮮居酒屋 #海鮮以外も多彩なラインナップ
長門市にある長門市駅近くのラーメン屋さん
山口県長門市。 長門といえばやっぱり焼鳥！なんですが今回はラーメンで、、 夜は焼鳥の有名店。 ラーメンはシンプルで食べやすい味でした。 #山口県 #ラーメン
温泉街を一歩出た処にある小洒落た佇まいの、地元で有名な美味しい居酒屋
コロナ自粛緩和久々の居酒屋回り 同店初めての来店雰囲気的には まずまず 料理も色々注文 オーダー通りまずまず 肉料理には若干時間がかかる 味は良いほうでは？ ただし串セットのつくねの味弱い 酒類は若干高め しかし軽く飲むにはベスト
岬之町にある下関駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
山口県下関市にある居酒屋さん。 魚屋さんがしてるだけあって魚介料理が最高に美味い！ つきだしからそのクオリティーにびっくり!!✨ 鮮度の良い魚がコスパ良く食せました。 ごちそうさまでした！
山口市、新山口駅からすぐの居酒屋
もの凄く急いでいたので 天丼定食いただきました はふはふしながら美味しくいただきました
宇部、宇部新川駅からすぐのレストラン
【テイクアウトで本格的なタイカレーが楽しめる！】宇部でも人気のお店、ポレポレでもテイクアウトを始めたと聞き、マッサマンカレーを予約。こちらのお店はホームページから直接予約ができ大変便利。チキンをベー…
絶品燻製料理にはまりそう、宇部にあるおいしい居酒屋
かわいい店内で店主も良い感じでした。 燻しプレートはその日によって異なるようで、今回は豚モモ、海老しゅうまい、鴨ロース、ポテサラ、チーズ、ホタテでした。 ポテサラはたくあんの燻したもの（いぶりがっこと…
岩国市にある岩国駅からすぐの居酒屋
串カツ★レモンサワーと一緒に。 雪見だいふくの串カツは意外とイケる。
【おひとりさまOK◎】テーブル席で気軽にゆっくりお食事をお楽しみ頂けます♪
【サワー卓上注ぎ放題60分一本勝負】 新山口駅近くで飲むとこないかなと探した処、卓上で注ぎ放題サワーの文字が！ 行くっきゃない！ で豊丸水産へ行き注ぎ放題60分一本勝負開始！ これの良いところはおかわりを…
久しぶりのメンバーと美味しいお酒と刺身を頂きました。 味と店の雰囲気は最高でした。 但し、カードが使用できずびっくりしました。
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