宇部味噌らぁめん 長州屋

ちょうしゅうや
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR小野田線 ／ 妻崎駅 徒歩21分（1.7km）
ジャンル
ラーメン 餃子
定休日
毎週火曜日
0836-43-9901

ラーメンのスープは甘めで麺は中太麺で麺をしっかりと味わえるラーメン屋

口コミ(9)

    Takuya.S
    • 洋食
    • お好み焼き
    • 和食
    500投稿 Takuya.S

    【宇部市内でおすすめの味噌ラーメンはこちら】今回は行列の絶えない味噌ラーメン屋、長州屋でランチ。宇部市厚南地区のゆめタウンの近くにあるこちらのお店。店内は満席で活気あり。注文したのは辛豚味噌ラーメン、辛さは1辛。しばらく待つと真っ赤なスープの味噌ラーメンが登場。かなり辛そう、、麺は太めの縮れ麺で味噌に合うタイプ。スープをひと口飲むと意外と辛くない！辛味よりも味噌の旨味が強く食べやすい。これはくせになるタイプの味！最後まで美味しく完食！お客さんが多い理由がわかりました！ごちそうさまでした^ ^ #辛子味噌ラーメン #地元民に愛される店

    M.masahiro
    • 海鮮料理
    • 鉄板焼き
    • 居酒屋
    100投稿 M.masahiro

    宇部に汗が吹き出る辛〜い（笑） ラーメン屋さんがあるのでチャレンジ しませんか〜⁇ と同僚と前に話した事があり、 ランチ時に近くを通ったので訪問しました(^^) お店は幹線道路沿いにあり、 まだ比較的新しい佇まいのお店です 店内も木目基調の清潔感があり 食欲も湧いてきます（笑） 注文は… ◎辛豚味噌ラーメン ¥780 そして韓国製唐辛子を使用した辛さが 1辛、2辛、3辛が選べます(^^) 同僚曰く… 3辛が汗と涙が溢れるほど辛い… いや痛いそうで（笑） 次の仕事もあるしなぁ〜と 守りの2辛をチョイス（笑） 登場したラーメンは なんとも辛そう✨✨✨ 店員さんがエプロンをどうぞ〜！ と優しいおもてなし✨ ありがとうごさいます！ 最初、恐る恐るスープを飲む うん、辛い！✨ でもこれならイケる！ と食べ始めると、4口目から うぅっ(￣O￣;) い、いたい(T-T) 麺を啜った時に気管支に入った ものなら悶絶します(>_<) これは3辛チョイスをしなくて良かった(^^;; 隣の同僚は汗をハンドタオルで 吹きながら悶絶してましたが（笑） とっても辛いんですが味に味噌の旨味もあり 美味しかったです(^ ^)

    Shiro Soga
    • ラーメン
    • 餃子
    • 鍋
    1000投稿 Shiro Soga

    2017年5月7日 本日はゴールデンウィーク最終日ってことで、広島を出発し、のんびりと山口県に向かいます。 宇部市を通過中、前からすごく繁盛していると聞いて気になっていた、元祖宇部味噌らぁめん長州屋に立ち寄りました。 フェイスブックページやホームページでは見ていて、餃子の通販もされてて、それも食べて美味しかったので、前から来たかったんですよね(^-^) 着いてみると酒屋さんと同じ敷地内で駐車場がかなりあるし、通り沿いに大きな看板があってかなり目立ちます。 この時点で繁盛してそうですが、車を停めて店内に入ると時間外して来てるのに、30〜40席くらいありそうな広い店内は6割くらい埋まってます。 大将、奥さん、男性2人の計4人で声を掛け合いながらまわしてますね。 とりあえず券売機で、一番人気そうな長州味噌らぁめんに味玉トッピングを2杯、半チャーハン、餃子、唐揚げを注文。 まあ残念ながら長男はまだラーメン一杯食べられるかどうかなのですが、いずれは2人いたら全メニュー制覇出来るようになったら良いなあ。 閑話休題。 そんなに待たずに、むしろかなり早く商品到着。 大将始め、かなり手際とチームワークが良いですね！ さて、味噌らぁめん。 スープから頂いてみましたが、豚の風味がしっかりあり、でも濃厚過ぎない感じのスープに長州と北海道の味噌をブレンドしているらしく、変な甘さや酸味がなくて、バランスが良くついつい飲んでしまう美味さ。 いや、これは美味い！ 麺は小麦粉が香る多加水の中太麺で、ツルシコで美味いです。 多加水だけに、アツアツでもなかなか伸びません。 チャーシューがまたごちそうチャーシューって感じで、柔らかだけど肉の歯応えはあり、トロトロとしっかり肉なところの良いとこ取り。 味付けは味噌らぁめんの味を壊さず、でもしっかりしていて美味いです(^-^) 味玉がまた半熟具合が素晴らしく、味玉もちょうど良くて美味しいです。 他にもやしやキャベツも入ってボリュームたっぷり。 いやいや、今まで食べた味噌らぁめんでは一番美味いかもしれません。 餃子は両面をしっかり焼いてあり、歯応えや肉や野菜の旨味がしっかりあってこれまた美味い！ チャーハンはチャーシューがたっぷり入ってて、ネギがまたシャキッと良い仕事していて美味いです。 長男もお腹いっぱいと言いながらかきこむレベル。 唐揚げがまたサクサクジューシィ、醤油ダレが効いてて白ご飯が欲しくなる完成度。 めっちゃ美味かった(^-^) ついつい完食してしまい、醤油らぁめんも追加。 背脂のせますかと聞かれ、はいと答えたらたっぷり背脂入って醤油らぁめん登場！ これがまたアツアツで、豚の風味がしっかりあって美味しいです(^-^) まあでも今更ですが、せっかくの醤油らぁめんだから背脂無しでアッサリを楽しむべきだったかな。 美味しかったですけどね。 初めて来ましたが、失礼ながら宇部市でこんなに美味い味噌らぁめんが食べられるとは驚きでした。 大変美味しかったです(^-^) ごちそうさまでしたm(_ _)m #宇部市の味噌ラーメン屋

    繁田 徹
    • 丼もの
    • 和食
    • うどん
    100投稿 繁田 徹

    開店すぐに来店。元祖宇部味噌ラーメン 「長州屋」へ。 長州味噌ラーメンのミニチャーシュー丼（950円）と餃子6個（350円）を注文。 ラーメンのスープは甘めで味噌ラーメンにありがちな味噌辛さはなく麺は中太麺で麺をしっかりと味わえる。チャーシューは少し厚めで美味しく、キャベツとモヤシが入ってるラーメン。 セットのミニチャーシュー丼はチャーシューは旨いが掛かっているタレが醤油辛過ぎる。チャーシューが旨いだけに勿体ない感じ。^_^; 餃子は皮がモチモチ、野菜をしっかり感じられる。正直、旨い。 辛ネギのラーメンをオススメしていたので 今度はそちらを食べてみよう(^O^)／

宇部味噌らぁめん 長州屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0836-43-9901
ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
山口県宇部市妻崎開作４４５-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR小野田線 ／ 妻崎駅 徒歩21分（1.7km）
JR宇部線 ／ 岩鼻駅 徒歩24分（1.9km）
JR小野田線 ／ 長門長沢駅（2.4km）

座席 修正依頼

席数

28席

（テーブル20席）

カウンター 有

（カウンター8席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://choshuya.jp/
利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
繁田 徹
最新の口コミ
Y.kamimura
最終更新

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