【行ってよかった】山口市で人気のお寿司7選

山口まで来たのでどうしても海鮮を食べたい♪ と言うほど海が近いワケでもない山口市内ですが、 それでも地元の人に尋ねて行ってみた。 なんと安くて美味しい寿司屋さんとしておすすめされたのが回転寿司（笑） でも時間がなかったので、十分です、美味しいなら☆ ロードサイドなので、タクシー飛ばしましたが 行く価値ありのかなり満足度が高いお店!(^^)! なので、かなり混んでいます。そして人手不足なのか 席が空いていてもなかなか通してもらえない＆基本的に 店員さんはのんびりモードです（笑） オススメが手書きの紙で渡されますが注文はタッチパネルで。 でもオススメはほとんど売れきれ( ﾉД`) それでも残っているものを注文し、さらにスタンダードなネタも注文。 これがどれも当たりですよ！ まず、マグロ赤身、大トロがいい（本日のおすすめ）。 アオリイカ、これが抜群！カニもビックリ！エビのように持ち手の部分が殻付きで 出てくる、だからジューシーで香りも良い。 ボリュームのあるかに身が抜け出てきてたまらんです♪ 赤だし風味噌汁という「風」と言うのが謎でしたが、これがまたなぜかうまい☆ 萩産のアジがおススメと言われたのですがすでに売り切れ、食べたかったなぁ。 シャリも酢の塩梅も良いし、ここはわざわざ来ていい回転寿司('◇')ゞ

湯田温泉の外れに隠れ家的な店が何店舗か入っているビルがある。 そのビルの1階にあるこの店は、湯田温泉、いや山口市内でも屈指の寿司の名店だ。 この日は予約してディナーで訪問。 座敷式のカウンターに座って、まずは生ビールを注文する。 料理はコースで注文してある。 この店は創作系の寿司だが、まずはまぐろの漬けやウニから出てくる。 どの握りも絶品！ ３巻ほど食べると料理が出てくる。 ここで冷酒に切り替える。 山口の銘酒東洋美人をはじめ日本酒の種類も多い。 冷酒を飲みながら美味しい料理を食べる。 魚料理以外にも牛フィレ肉なども出てきて、これまた絶品！ イカ、海老など握りが３巻ほど出ると、そこで伊勢海老のグラタン登場。 これも美味しい。 このあたりでお腹の具合はだいぶきつくなってくる。 更に天ぷらに茶わん蒸し。 どれも最高に美味しい！ そして最後に握り３巻が出てくる。 十二分以上のボリュームと最高の味。 〆は赤だし。 デザートまで出てきて大満足。 湯田に来たらまた来てみたい。 #贅沢にご褒美ディナー #大人のデート #絶品ディナー

山口市の中央商店街近くにある一の坂川。 その川沿いにこの店がある。 ディナーで何度か訪れた店。 向かって左側が釜飯、右側が鮨。 釜飯側に入ってみる。 店は繋がっていて、釜飯も鮨も両方注文出来る。 テーブル席に座る。 時間があまりないので鮨にしよう。 せっかくなので上鮨ランチを注文した。 ビールを飲みたいが、車なのでノンアルコールビールを注文。 ジョッキに出来ると言うので、そうして見る。 冷えたジョッキのビールが旨い。 ランチのサラダがまず出てくる。 鮨はヘルシーだけど、野菜がないからこれは嬉しい。 サラダを食べながらノンアルコールビール。 そして鮨が出てくる。 いわゆる寿司桶ではなく更に盛り付けられている。 握り８貫に太巻き。 そして煮物。 イクラ、鯵、穴子。 いいネタが揃う。　 握りの大きさも決して小ぶりではないからボリュームもある。 そしてもちろん美味しい！ 落ち着いた店内の雰囲気。 さり気なく丁寧で懐かしい雰囲気。 美味しい鮨ランチにノンアルコールビール。 昼から贅沢出来て大満足。

2018.5.17 メニューはなく 席に座り ダメなものがありますか？ って聞かれるだけ 客を見れば分かるんだよね お飲み物はお茶でよろしいですか？ ハイ！ 座敷は高齢者の足は力が弱く 立ち上がれない 自然とカウンター席になる 座れば 痛くないように背もたれに座布団を置いて下さる シャリは、かなり小さい これも高齢者への配慮 海老 雲丹は半分にカットしたのを提供 ふたつあると喜ぶので 食べやすいように半分にしてくださったのよ と伝えたら 喜んでた╰(*´︶`*)╯♡ 雲丹は撮り損ねた٩( ᐛ )و ちょっと物足りないなー 魚の煮付け聞くと 鯛のアラ煮 アスパラガスの香りが良くて (*≧∀≦*)オイシー 握り3人前 鯛のアラ煮2人前 ¥14,800 まー正直 お高いわね！とは思うけど 高齢者に配慮したサービスは とても嬉しい(￣▽￣) 高くても 高齢者が食べやすく 喜べばね〜〜 歳をとると 少食になり食べきれない！ 一人前を全部食べたと喜ぶ様子に お腹一杯食べたら 残したっていーよ って言われても完食した達成感 と言うのだろうか… えー顔しとるし うんまた連れてこー って思ったψ(｀∇´)ψ

山口の中心商店街から少しそれた路地にあるこの店。 ２時近くでランチタイムが終わっている店ばかりで、少し高そうだし迷ったが入ってみた。 店内は清潔感があり中々良さそう。 せっかくだからランチの特上握りを注文した。 まずは茶碗蒸しが出てくる。 上品で熱々の餡がかかっていて、これが旨い。 名店の予感。 そして握り。 歯ごたえのあるネタや筋がある可能性のあるネタ、 つまりイカやトロなどには切り込みを入れてある。 仕事が丁寧だ。 ネタも美味しくシャリとも良く合う。 そして赤だしが嬉しい。 値段は結構なものだが、味や雰囲気、ボリュームを考えれば満足。 #地元の寿司屋 #ランチ #贅沢ランチ #寿司ランチ #特上握り

さて、山口出張です。 もちろん仕事で来ました。仕事ですよ？そう仕事です！ 羽田から宇部空港に着いて、宇部空港からバスで新山口駅まで30分ほど。 お昼頃に着いたら、あんまりランチ営業しているお店が近くにない。。。 と言うことでランチにはちょっと高いけど、お寿司屋さんの海鮮丼を注文！ 海鮮丼以外にも、カニのあら汁、茶碗蒸し、食後のフルーツ、コーヒーまで出てきて1,500円（たしか） 大盛りにしたら量が多くて食べれなかった。申し訳。。。 山口県に着いてすぐの食事から少し豪華。 まだまだ出張グルメ記録は続きます！

山口県での初めての食事でこちらへ。 結論から言うと――“山口の底力”を一気に見せつけられた夜でした。 ■注文した料理 どれも素材の良さが際立ち、丁寧な仕事でとにかく旨い。 ・牡蠣の揚げ出し 外はカリッと、中はふわっとクリーミー。出汁と牡蠣の旨みが重なり合う贅沢な一品。 ・とらふぐ唐揚げ ふぐ特有の上品な旨みがしっかり。衣は軽く、噛むたびに旨みが染み出す。 ・剣先イカ刺身盛り 透明感のある身に甘みが強く、鮮度の良さがひと口で分かるレベル。 ・海老天盛り サクッと軽い衣にぷりっぷりの海老。シンプルながら完成度が高い。 ・渡り蟹塩焼き 香ばしさと蟹の旨みが凝縮。指が止まらなくなる美味しさ。 ・トマトとモッツァレラチーズ 和食中心の流れの中で、口をリセットしてくれる爽やかな一皿。 どれも“予想以上”ではなく、「美味すぎる」の連続でした。 ■雰囲気 宴会で賑やかな日でしたが、 それでも不思議と落ち着ける空間。 女将さんの柔らかい接客も心に残りました。 新山口駅からすぐという立地もありがたい。 ■総評 山口でいきなりこのレベルに出会えるとは…！ 素材・技・雰囲気すべてがそろった名店。 次回も絶対に再訪します。 胸を張っておすすめできる一軒です。 ご馳走様でした〜