更新日:2023年08月08日
広島県呉市にある1滴残らずスープを飲める程美味しいと人気のラーメン屋
鶏そば…醤油は濃い目だが、完成度高い 広島に来て、足を伸ばして呉訪問 友達におすすめされた店は月曜定休で、検索して評判良さそうなこちらに初訪問 人気店で、平日昼でも行列が… 並ぶの苦手ですが、さほど列が長くなかったので、待ちながらレビューコメントを見て、直前まで、鶏そば(塩)、鰹鶏そば(醤油)、つけ麺のどれにするか迷ってました つけ麺評判良さそうだけど、やはり汁麺が好きなので、あとは、スタンダードな塩にするか、インパクトありとの評価の鰹にするか迷って、鰹に 削り節が舌に残るような感じかなと思っていたら、スープはとても上品・滑らかに仕上がっていて、チャーシューは鳥と豚でどちらも柔らかく上品な食感で、とても満足 次に呉に来る機会があるかわからないけど、その時は鶏そば(塩)は候補になると思う、また来たい 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい