更新日：2025年12月21日
醤油のコクを堪能できる、隠れ家的な広島ラーメンの老舗
2025/12/20 立町のきよちゃん 中華そば900円 しっかりとした醤油豚骨 数少ない背脂をふったタイプ しょうゆ味が濃く、その中に甘い背脂 細麺をすする時にこのスープをもちあげ 麺をよく引き出します チャーシューは小さい3枚 煮汁で温めておられ、不要な脂を落として 口どけをよくされています 良き感じの老舗の味ですね ごちそうさま
絶品こだわりのチャーシューの乗ったボリューム満点のラーメン
2022/2/1 立町のやま虎さん ラーメン850円 にんにくマシ、やさいマシ、背脂マシ、アジ普通 をいただきました 野菜マシは初、まぁ盛ってます にんにくと背脂マシは食べた後にずーっときますね さすがはジロ系です 本場を知らないのですが醤油豚骨の超太麺合います ごちそうさま https://www.instagram.com/hiroshima_mensta/
立町にあるこちら、一麺天に通ずの系列店のようです。鶏そばは濃い目のスープですが、他とは違う独特な後味でした。そしておい飯の梅ご飯を入れると味わいが一変！スープと酸味のあんばいがちょうど良く、これが1番印象に残りました^_^
