更新日：2024年03月10日
瀬戸内の新鮮素材と絶品の日本酒が愉しめる、ミシュラン広島掲載店
もちろん刺身盛り合わせは外せませんが(しかもウマイ)、サラダはベーコンや玉ねぎなどの素材そのものの美味しさに加え、調理も一手間、一工夫があります。お客さんの好みで揚げ物が3連発になりましたが、小柱とセリのかき揚げ、豚角煮のトンカツ、春キャベツのコロッケなど、ちょっと美味しそうな(実際おいしい)ものばかり。広島では定番のウニほうれんも食べて日本酒が進みました。何を食べてもハズレ無しでした。
広島市中区にある立町駅からすぐの海鮮料理のお店
広島県広島市。 立町の海鮮はやっぱりうおはんですね。 今回は 升盛り えびの唐揚げ フライドポテト 鬼カサゴの煮付け 明太山椒 きゅうりと漬物 冷製アヒージョ 注文。 やっぱりどのメニューもレベル高いですね。…
カウンターに座って貝のことを聞きながら食すのがお勧めの珍しい貝専門店
刺身の盛り合わせの中で納豆醤油がかかってる物がありその味に感動し最後の上がりにライスを少々貰い卵の黄身を貰い卵かけご飯にしてみたらコレもまた「んまし！」こんな我儘にも付き合ってくれる、あたりの良い大将と話しをしながらお得意のウイスキーを煽りながら気持ち良くなっていく自分が居る。 どうしても牡蠣が食べたくて生と蒸しを頼んだんだけど(本日は、何々産と何々産が有りますけどどちらが宜しいですか？)と言われ(お任せで)と精一杯の虚勢を張ってみた。だって何産と言われても分からないんだもん... 小ぶりの生牡蠣が出てきてつるりと一口で食べ間髪入れずにさらに追加注文。小ぶりなのにクリーミーで絶品！ どれをとっても最高な料理の数々！ 貝専門店の火加減が最高！火を入れ過ぎてしまうにも関わらず丁度良い火加減で物によってしっかりとまた、半生と焼き分けが出来ており唸らされたよ！ 気さくで気の良い大将に会いにまた行きたい店！ 皆んなも体感をしに行くべし 行かないと損！ 知らないと損！ 是非にも参考として頂き 一度ご賞味あれ
地元ならではの海鮮料理や郷土料理が食べられる、落ち着いた雰囲気の居酒屋
広島名物の穴子や牡蠣を中心にオーダー 穴子の刺身は初めて食べる 身は小さく調理も歯応えあって美味い 焼き牡蠣、がんす、ウニほうれん、小イワシ天と初めてづくしの夕飯となりました。
広島の有名処の日本酒とも相性ピッタリの料理長の技と素材の味をお愉しみください。
牡蠣を食べたいです、とリクエストしたらこちらに。ものすごく牡蠣尽くしw どれもキチンとお料理されて美味しかったです、久々に食べた河豚も最高でした
「お魚の定食が完売してる」と少し残念でしたが、それ以外もクオリティ高い定食でした。 この日は『油淋鶏定食』。 メインの油淋鶏以外にもおかず2品が付いてます。 それにしてもこの形の油淋鶏は初めて見ましたが…
広島市中区にある立町駅からすぐの寿司屋さん
立町にある立町駅からすぐの丼もののお店
お盆に夕方お墓参り後、予約してたので家族で初来店。 全個室で掘りごたつ式のお部屋でゆっくり出来ます 料理はとても新鮮でどれも美味しかったです⤴⤴ 満足度100%✨ 器もお持ち帰りしたいぐらい素敵な器でした（笑）…
今回は 車海老刺身 車海老焼き まぐろ 海鮮かき揚げ かっぱ巻き 鉄火巻き 鯨ベーコン 天ぷら各種 たこ酢 ししとう 穴子炙り刺し 注文。 どのメニューもしっかり美味しく印象に残ってます。 特に海鮮かき揚げは何使ってるかまでは分かりませんでしたが絶妙な味付け。 日本酒の種類も多く知ってたら自慢できる店。 #広島県 #立ち飲み
