totoan

Matsuura.K

尾道の兎兎庵へ。 連日暑い日が続いてへばっていた所へこの甘味。 冷たいゼンザイだけでは飽き足らず追加でごま団子まで注文してしまいました。 風情の有る提灯と絵画で癒されました。

• しゃぶしゃぶ
• パスタ
• うなぎ

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Ｎ.Terada

噂の甘味処ととあんに念願かなって行って来ました。日曜日だったからなのか午後2時から約40分程待ちました。今日は暑かったのでかき氷のレモンにしました。氷とシロップが別々に登場し口に運ぶ分だけシロップをかけていただきました。サッパリとしてレモンの風味が濃く 絶品でありました。

• バー

Miho Mototani

尾道の名甘味処、尾道商店街にある『ととあん』さん。 希少な国産本わらび粉100%の本わらびもちを筆頭に、素材にこだわりぬいた和スウィーツを味わえます。 「えーっ！本格わらびもちって、〇色なんですか？」と驚くこと間違いなし。 落ち着いた空間で味わう尾道甘味、ご紹介しますね。 おすすめメニューは、 ・葛きり　1,000円 ・本わらびもち　1,000円 石臼で挽いたできたてきな粉でいただきます。 飲み物、パフェ、かき氷、あべかわもちetc 「和」な本格スウィーツが並んでます。 お茶メニューと、お得なセットメニューもあり。 テイクアウト可能なものもあるので、尾道土産にいいですね。 ＜本わらびもち＞ 国産本わらび100％使用！ 注文ごとに石臼で挽くきな粉は、「自分で挽く」か「お店で挽いてもらう」か選べます。 「自分で挽きたいです」と言えば、石臼と大豆が運ばれてきます。 石臼の穴に、数粒ずつ大豆を落としながら、ゴ～リゴリ。 「これ、楽しいわ！」 石臼の周囲に、挽きたてきな粉が落ちてきて、いい香り！ 挽きたてのきな粉って、こんなに香しいんですね。 こんなにたくさん、挽きたてきな粉ができました。 刷毛で丁寧にきな粉を集め、茶漉しで漉します。 スプーンで押しながらふるいにかけたら、サラサラのきな粉が完成！ この作業、楽し過ぎる～！ きな粉が挽けたころ、本わらびもちが運ばれてきました。 「氷の周囲にある黒いものが、本わらびもちです」 ええっ！？　こんなに真っ黒いものなの？ 「いまや希少となっている国産本わらび粉を100％使うと、黒色になるんです」 へぇぇ！ 1,000円は少し高いように感じたけれど、厳選素材ゆえなのですね。 まずは自家製黒蜜につけていただくと、ぷるぷる度がすごい。 お箸で持ち上げるときも、お口に入れたときも、体験したことのない触感と食感に驚きます。 うわぁ、美味しい。。。 挽きたてきな粉と自家製黒蜜も、香りも味わいも素晴らしいですね。希少なものを尾道でいただける幸せ、ありがとうございます。 ＜宇治ミルク金時＞ でかっ！！！ ふっわふっわに削られた、かき氷。かなりのボリューム！ 自家製宇治抹茶蜜、自家製粒あん、ミルクは別皿で出てくるので、自分好みにカスタマイズできるんですよ♪ 抹茶蜜、あんこ、ミルク、全がけした状態は、なんかもう、見てるだけで幸せ。 でもさっさと食べなきゃ溶けちゃう！(笑) 独特の食感があるかき氷に、抹茶蜜のほろ苦さと甘み、ふわり炊かれたあんこ、濃厚なミルクが絡まって、めっちゃ美味しい。 注文を受けてから作る宇治抹茶蜜。倍の抹茶を使用した濃厚な大人味に、練った自家製粒あんとミルクをかけて自分流のマイ蜜で…。 古き良き尾道を感じさせてくれる、趣ある佇まい。 店内も落ち着いた民芸調にまとめられていて、すごく落ち着きます。 ランチタイムはお蕎麦やお寿司も食べれるようなので、要チェックですね。 ぜんざいやパフェを食べたお友達も絶賛してたので、いろんなメニューを制しに行きたいな。 ゆったり寛ぎながら、本格派の「和スウィーツ」に癒されたいときに、とってもオススメです^^ ＜ミホとめぐる尾道＞ http://onomichi-miho.com/gourmet/16807/

Namba Masami

黒蜜きなこミルク白玉氷をいただきました。 黒蜜、きなこ、ミルク、白玉は氷とは別に添えられてます。 黒蜜もきなこもミルクも十分あるので、最初からいっぱいかけてもオッケーです。 白玉は注文してから作るらしいです。

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Satoshi Horiguchi

尾道の散策途中、ちょっと休憩と思い、ぶらりと入ってみました。比較的軽めのスイーツ、わらび餅セットは、本物のわらびから作られてるとあって、透明ではなく黒色。黒蜜に絡めて爽やかに満喫。