更新日:2018年10月04日
目で楽しめて味も美味しい福山のフレンチのお店
誕生日のお祝いでランチ利用( * ॑˘ ॑* )⁾⁾ ウンウン 予約必須。 時間に訪問すると、外でスタッフさんがお出迎え。 うれしいですね そこから、お店の中へ案内してくれました。 いったん、待合に通されて。笑 すぐお席へ♩ 晴れてたら絶対いい!! 窓側の席の眺め。 あいにく今日は曇り。 今日はスイーツコースです 前菜→栗。早速、スイーツかと思う1品。 ブリュレの中にゴロゴロ栗 次→バーニャカウダソースとエビが入ったジュレソース スープ→キノコの泡スープ そのまま食べ、ネギオイルかけ、パウダーをかけていただく3段階の味の変化がすごい! 魚→梅ソースとリゾットの白身魚のソテー お皿にふりかけられている梅パウダーが魚と合う♡ 肉→ヒレステーキ 焼き加減はミディアムがオススメ( o°3°)♪ ご飯→トマトのリゾット 辛味オイルでまた、味の変化♩ スイーツ→チョコレートorシャインマスカットの求肥包 マスカットは、ミントのジュレをかけていただきます。 ……が、せっかくのマスカットの甘さがひきたたずもったいない2つめはお皿のヨーグルトソースで。 こっちの方が絶対おいしい! 最後のデザートが残念でしたが…… スタッフさんのおもてなしの対応もよかったですし、 店内も落ち着いていてステキな空間。 大満足でしたよ*˙︶˙*)ノ" ☆2回目訪問 今回は、秋のメニュー 前菜の、低温調理されたサーモン。 スモークサーモンとは、また違って身が柔らかく チーズのミニパンケーキと合う❤ サーモンとチーズは仲良しですね 栗のポタージュは、 スープの下が茶碗蒸し風。 中に栗がちゃんと入っていて ホクホクでちょうどいい 毎回おいしい料理をありがとう✨ ごちそうさまでしたぁー(ㅅ´³`) #丁寧に作られた #住宅街にポツリとある #店内お洒落すぎ
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