
《福山》広島唯一のそば百名店で河内鴨を使ったミシュランクオリティ店
食べログ『3.71』
『ミシュランビブグルマン2018』
『そば百名店2022』
【訪問】易しい
JR「福山」駅から徒歩15分
【行列】なし
祝日12:20分着で店内6名
【注文】口頭
《名物》
鴨つけそば¥1,650
(鴨そぼろごはん、小鉢付き)
つけ汁はしっかりとした鴨の旨みと甘めの仕上がりで具は河内鴨ロースとねぎ。
常陸秋蕎麦使用の自家製手打ち細麺
(卓上調味料)
塩、わさび、黒こしょう、すだち、黒七味
【店内】21席
カウンター5席、テーブル12席、個室4席
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