誕生日のお祝いでランチ利用( * ॑˘ ॑* )⁾⁾ ｳﾝｳﾝ
予約必須。
時間に訪問すると、外でスタッフさんがお出迎え。
うれしいですね
そこから、お店の中へ案内してくれました。
いったん、待合に通されて。笑
すぐお席へ♩
晴れてたら絶対いい！！
窓側の席の眺め。
あいにく今日は曇り。
今日はスイーツコースです
前菜→栗。早速、スイーツかと思う1品。
ブリュレの中にゴロゴロ栗
次→バーニャカウダソースとエビが入ったジュレソース
スープ→キノコの泡スープ
そのまま食べ、ネギオイルかけ、パウダーをかけていただく3段階の味の変化がすごい！
魚→梅ソースとリゾットの白身魚のソテー
お皿にふりかけられている梅パウダーが魚と合う♡
肉→ヒレステーキ
焼き加減はミディアムがオススメ( o°3°)♪
ご飯→トマトのリゾット
辛味オイルでまた、味の変化♩
スイーツ→チョコレートorシャインマスカットの求肥包
マスカットは、ミントのジュレをかけていただきます。
……が、せっかくのマスカットの甘さがひきたたずもったいない2つめはお皿のヨーグルトソースで。
こっちの方が絶対おいしい！
最後のデザートが残念でしたが……
スタッフさんのおもてなしの対応もよかったですし、
店内も落ち着いていてステキな空間。
大満足でしたよ*˙︶˙*)ﾉ"
☆2回目訪問
今回は、秋のメニュー
前菜の、低温調理されたサーモン。
スモークサーモンとは、また違って身が柔らかく
チーズのミニパンケーキと合う❤
サーモンとチーズは仲良しですね
栗のポタージュは、
スープの下が茶碗蒸し風。
中に栗がちゃんと入っていて
ホクホクでちょうどいい
毎回おいしい料理をありがとう✨
ごちそうさまでしたぁー(ㅅ´³`)
#丁寧に作られた #住宅街にポツリとある #店内お洒落すぎ
