田吾

たご
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山陽本線(岡山～三原) ／ 福山駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
お好み焼き 鉄板焼き
定休日
不定休
084-922-5425

【麺はパリっと野菜は甘い、お好み焼きがこれほど美味だとは】 店内は、テーブル席まで含めると30人以上は入れるほどの広さ。 ランチは鉄板カウンターのみの営業のようで、先客は5人ほどでした。 ここはお勧め、「ネギ府中焼き」860円を注文。 厨房内の鉄板で手早く焼き始めた、楽しみだなと待つこと10分ほど。 後から入ってきたお客さんには、「すいません。今日は終わりなんです。」と。 そうか、ランチの営業時間は13:00まで、我々はギリギリセーフだったんだな。 焼き上がったネギ府中焼き、目の前の鉄板で温かさをキープです。 お好み焼きのメッカ広島県、その第2の都市福山のお好み焼きはどんだけ美味しいのか。 よし、それでは頂きます。 まずはヘラでカットですけど、弾力と固さがあってなかなか切りにくいな。 食べる分、1/4をカットしてと。 まずはノーマルで一口。 おぉ、キャベツがしっとり、ネギも風味があって美味いなぁ。 間に挟まる焼きそばがパリッと仕上がっているのは、途中で直に鉄板で焼いていたから。 この焦げのパリパリ感は素晴らしい。 そしてマヨネーズを少々多めに。 これでさっぱりとした酸味とコクが加わって、旨さが更に増すんです。 そして時間が経過するほどに、キャベツとネギの旨味が強くなっていくような。 そうか、鉄板で温めているから、味がどんどん変化していくんでしょうね。 うん、これは最高に美味。 同行の息子が食べていた「ズリ玉そば」も一切れ。 こちらは砂肝のコリッとした食感がいいアクセントに、風味も変わってまた別の美味しさ。 いやぁ、美味かったな。 ご馳走さまでした。

Yoshiki Kawamuraさんの行ったお店

田吾の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 084-922-5425
ジャンル
  • お好み焼き
  • 鉄板焼き
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
広島県福山市三之丸町２-６ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山陽本線(岡山～三原) ／ 福山駅 徒歩2分（110m）
JR福塩線 ／ 備後本庄駅 徒歩25分（1.9km）

座席 修正依頼

席数

23席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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