長いち ながいち


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山陽本線(岡山~三原) / 福山駅 徒歩9分(670m)
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休
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084-926-0001

福山でうまいとんこつラーメンが食べられるお店

JR山陽本線の福山駅から徒歩約9分の場所にあるラーメン屋さんの「長いち」。豚骨ラーメンが美味しいお店です。スープは20時間かけて煮込まれた癖のないクリーミーな豚骨スープが太麵に絡んでとっても美味しいラーメンです。

口コミ(31)

    福山に用事があって、美味しいラーメン屋を探して伺いました。店内は狭くて居酒屋な雰囲気です。昼12時に伺った際に誰もお客様がいなかったので不安になりましたが、あっと言う間に満席になりました。メニューは気になるものがたくさんありましたが、オススメのトンコツラーメンからどとんこつを注文しました。かなり濃厚なスープとの事で、その上のストロングは超濃厚スープが売りみたいです。 どとんこつですが、スープはまろやかな口当たりです。甘みが感じられて、意外とあっさりして癖が無い。ストロングで良かったかも。これはこれでかなり美味しいのですが。麺は指定しませんでしたが、硬めの茹で加減で、風味が良くて美味しいです。チャーシューは一枚ですが、厚みがあって食べ応えあります。味付けは控えめで、肉の味が良くわかります。 後で気が付きましたが、激辛ラーメンもあったみたいです。注文した方に店主さんからかなり脅されていました。デスソースがあったから、一番辛いラーメンに入れるのかな。次回試してみたいです。 どとんこつ 650円、ご馳走様でした。 #お盆休みキャンペーン #人気店 #リピート決定 #麺にコシある #納得のコク #激辛ラーメン #トンコツオススメ

    仕事で福山市に来ていて、地元の人から「福山にはとんこつのうまい店がある」と強く勧められたが店名を聞きそびれて検索したら気になるお店を発見。 それが「長(ちょう)いち」。(実際に地元の人がオススメしていたのは「八十吉」だった。これも食べた。) 久留米系とんこつラーメンの店だが油の濃厚度合いによってとんこつラーメンだけで三種類ある。 とんこつラーメン600円(久留米系九州ラーメン) どとんこつラーメン650円(油が濃い九州ラーメン) とんこつラーメンストロング650円(魁龍、無鉄砲) ちょうど3人で入ったので3種類を頼んだ。 時間差で出てくると思ったが同時に出てきた。 作り方を見たら、前日までに作ったスープをいったん冷蔵し、上に浮いた油を取って保存。注文毎に手鍋でスープと油を加えて仕上げている。 まずはとんこつラーメン。 綺麗なスープだが豚骨の旨味がしっかり出ていておいしい。麺は九州から取り寄せているという低加水麺。久留米と言うよりも博多系。これも十分おいしい。これだけ食べても「いや〜福山にこんな豚骨ラーメンがあったとは!」と満足して帰ったに違いない。 次はとんこつラーメン。 かなり油多めだがこの油がうまいのでこってりしておいしい。そしてストロング。見た目の色はかなりグレーがかったもの。メニューに「魁龍、無鉄砲」と書いてあったのでそれに近いのかと思ったらそうではなかった。でも、地方ではなかなか出会えない濃度の豚骨ラーメンだった。 店に入った時にFB投稿したら広島のグルメ通から「豚そば(650円:メニューに「おすすめしません」と書いてある)は大崎さんならお勧めです」というコメントが。重鎮からそう言われたら食べるしかないでしょう。 もちろん追加注文。ちなみにこの日、6軒目。 この豚そばはストロングから油を除いた(つまり油を加えない)スープ。まさに「豚」感たっぷり。確かに食べ手を選ぶかも。でも、初訪でこれを食べたら感想は変わってくるが、4種類の食べ比べをして、本当に面白かったし、それぞれの良さもわかった。 あまりにも豚骨的に変態過ぎる(褒め言葉)ので店主に聞いてみたら、講談社発行の「ラーメン大賞」(通称TRY本)を毎回購入しており(というわけで顔ばれしていた)、そこに載っている店の9割を食べていると豪語!そんなラヲタ(褒め言葉)都内にも少ないのにまさか福山にいたとは!しかもラーメン店主。好きな店を聞いてみたら「少し前の田中商店と麺や木蓮@鎌ヶ谷」という超マニアックな答え。「愚直@板橋は豚骨だけど九州系じゃないですね」と。ここはどこ?福山だぞ?(笑) 蔦と鳴龍は行列ができる前に食べたらしい。とみ田では2時間半待ったとか。 そんな店主が作る豚骨ラーメン、というだけで来る価値はある!

    今夜は宿泊先から近いお店を探してこちらにお伺いさせて頂きました。 たまたま席も空いていてラッキーでしたが、直ぐにお客さんでいっぱいに 瓶ビール(中瓶) 6本 から揚げ(大) 餃子 ウインナー炒め 豚骨ラーメン 2杯 替え玉 2個 とにかく忙しい店主なので瓶ビールを飲みながら先ずは餃子、から揚げ、ウインナー炒めを頂きました。 特にから揚げはみぞれ風でサッパリとしていてとても美味しかったです。 それでも豚骨ラーメンはスタンダードをお願いしましたがコレがめちゃめちゃ美味しいです。 豚骨ラーメンはスープが塩辛いイメージがあったので避けていたのですが、サクッと麺だけを食べ終えて替え玉を頂きました。 替え玉なんてもう何十年ぶり(笑) とても美味しいラーメンです。 今回の福山でのお店ではもう一度行きたいお店です。 #美味しいラーメンです。

長いちの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山陽本線(岡山~三原) / 福山駅 徒歩9分(670m)
JR福塩線 / 備後本庄駅(2.5km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        井笠鉄道 まわローズ 青ルート 天下橋 徒歩1分(79m)
中国バス 福山市バス内 まわローズ(右回り) 木綿橋 徒歩2分(84m)
中国バス 福山市バス内 ローズタウン経由鋼管町バス行 本通り 徒歩2分(120m)            

          
店名
長いち ながいち
予約・問い合わせ
084-926-0001
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

(全面喫煙可
(換気が良く煙はあまり漂わない。))

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 日本酒が飲める
  • 喫煙可

更新情報

最初の口コミ
成田 学
最新の口コミ
Keiko.K

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